Moj profil

Rolat od mlevenog mesa s jajima

60 minuta
246
Rolat od mlevenog mesa s jajima

Pravila sam ga po raznim receptima, ali ovaj mi je najbolji do sada. Neke cure su trazile recept i evo ga :))

Pravila sam ga po raznim receptima, ali ovaj mi je najbolji do sada. Neke cure su trazile recept i evo ga :))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 zemicka (oko 100g)
1,5-2 dl mleka
1 glavica luka
1 kasika senfa
7-8 sto tanjih listova mesnate slanine (ja koristim spek)
vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zemicku iseci na kockice i preliti mlekom, pa je izmrviti (treba da se dobije kasasta smesa).

2.

Mesu dodati smesu od hleba i mleka, 1 jaje, sitno seckani crni i beli luk, senf, so, biber i vegetu, pa sve dobro umesiti.

3.

Preostala jaja skuvati, oljustiti i ostaviti da se ohlade.

4.

U veliku tepsiju poredjati listove slanine jedan do drugog, pa po sredini njih uzduz sipati polovinu smese od mesa, u sirini od 10-ak cm.*

5.

U smesu zatim utisnuti barena jaja, pa ih prekriti ostatkom mesa. Rukama oblikovati roladu, pa preko nje sa jedne strane prebaciti kriske slanine i sve uviti u rolat.

6.

Po zelji, oko rolata u tepsiju poredjati krupno secen krompir i sargarepu. Povrce zaciniti zacinima po zelji; nije potrebno dodavati ulje, jer ce rolada pustiti masnocu u toku pecenja.

7.

Peci u rerni na 200°C oko 40 min.

Posluživanje

Rolat ostaviti da se malo prohladi kako bi se lakse sekao, pa iseci na kriske.

*Cesto izostavim kriske slanine i jednostavno formiram roladu u tepsiji i samo je premazem sa malo ulja pre pecenja. Dobije se lepa rumena korica.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+2

Pogledaj sve fotke