Moj profil

Rolat od mljevenog mesa sa šampinjonima

22
Rolat od mljevenog mesa sa šampinjonima

Još jedan rolat od mljevenog mesa. Ovog puta sa šampinjonima, sirom i dimljenom slaninom koja daje poseban ukus jelu ...

Još jedan rolat od mljevenog mesa. Ovog puta sa šampinjonima, sirom i dimljenom slaninom koja daje poseban ukus jelu ...

Sastojci

3 češnja bijelog luka
1 glavica crvenog luka
2 šnite starog kruha
začini (so,biber, paprika - po ukusu)
Nadjev
1 glavica crvenog luka
150 gr sira

Priprema

1.

Mljeveno meso pomješati sa sitno sjeckanim bijelim i crvenim lukom,peršunom,jajem,starim kruhom te začiniti po želji. Ostaviti sa strane da malo odstoji.

2.

Za to vrijeme izdinstati sitno sjeckan crveni luk sa šampinjonima. Pržiti dok povrće ne dobije zlatnu boju. 

3.

Mljeveno meso ravnomjerno razvući preko folije, dodati malo sira zatim nadjev od šampinjona, pa na kraju narendati i preostalu količinu sira. Dobro oblikovati rolat i prebaciti u pleh. Preko rolata poslažemo dimljenu slaninu i damo u pećicu. Kada slanina dobije lijepu boju, dodamo još malo sira preko slanine i nastavimo peći. Pečemo na 200*C, otprilike 40min.

Kao prilog se najbolje slaže krompir koga smo začinili samo sa soli,paprikom i peršunom. Peče se u istom plehu sa rolatom i poprimi sve ukusne sokove od rolata :)

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)

12

Hvala svima puno 🙂

Čestitam na RD!!!!

Čestitke na RD..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolat sa mlevenim mesom i pireom
Pomoravka

Rolat sa mlevenim mesom i pireom