Moj profil

Rolat od paradajz pirea

60 minuta
54
Rolat od paradajz pirea

Danas idemo u goste, na slavlje kod naših dragih prijatelja, njoj nosim ovaj rolat i slanu tortu .....

Danas idemo u goste, na slavlje kod naših dragih prijatelja, njoj nosim ovaj rolat i slanu tortu .....

Sastojci

za
100 ml tople vode
50 g gustina
30 g brašna
2 kašike paradajz pirea
po ukusu soli
Sastojci za fil
200 g krem sir ( po želji možete staviti masniji domaći kravlji sir )
2 kašike kisele pavlake
2 struka mladog luka
1 mali čen sitno iseckanog belog luka
po ukusu so i biber

Priprema

1.

Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti belanca sa prstohvatom soli u čvrst šne i ostaviti sa strane.

2.

Brašno, gustin i crvenu mlevenu papriku izmešati i prosejati.

Pire od paradajza rastvoriti u toplu vodu.

3.

Umutiti žumanca i dodati razmućen pire i sjediniti sve zajedno.

Preko jaja sipati po nekoliko kašika brašna i spatulom sjediniti onda dodavati po malo otopljen puter i njega sjediniti sa smesom, pa opet brašno,puter..dok imate materijala i na kraju sipati celu smesu preko belanaca i spatulom sjediniti u glatku smesu.

4.

Pleh, veličine 22cm X 30cm prekriti sa papirom za pečenje,sipati smesu svuda ravnomerno i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175*C oko 10 do 12 minuta.

Ispečen rolat okrenuti na kuhinjsku krpu, pažljivo odlepiti papir za pečenje i zaviti dok je topao.

5.

Dok se rolat hladi umutiti krem sir sa kiselom pavlakom, dodati sve ostale sastojke.

Ohlađeni rolat odviti, premazati sa smesom od sira, ponovo zaviti u najlon foliju, krajeve dobro uvrnuti da se stisnu i ostaviti, najbolje preko noći u frižider.

6.

Iseći na kolutove, oko 2cm ili malo manje,ukrasiti kako vi volite i poslužiti.

  • Party(2)
  • Slana rolada(1)
  • Rolati-soleni(1)
  • Rolada(1)

5

Drago mi je da vam se dopao rolat, mi sve što je slano volimo.Od srca ti hvala i neka vam je prijatan.

Veoma ukusan recept! Nisam zavila testo u rolat, plašila sam se da će pući, pa sam presekla koru na tri dela i filovala između listova. Odlično je ispalo 🙂

kao i svi drugi tvoji recepti👍🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fina slana rolada sa šparogama
MadameVisage

Fina slana rolada sa šparogama