Moj profil

Rolat od sargarepe i breskve

30 minuta
20
Rolat od sargarepe i breskve

Ribana sargarepa je odlican izvor vitamina A i drugih vitamina, pre svega vitamina grupe B. Zbog svog slatkastog ukusa mozete je umesati u razne filove u kombinaciji sa drugim vocem i ubediti vasu decu koji ne vole povrce da je sargarepa ukusna i "cool"

Ribana sargarepa je odlican izvor vitamina A i drugih vitamina, pre svega vitamina grupe B. Zbog svog slatkastog ukusa mozete je umesati u razne filove u kombinaciji sa drugim vocem i ubediti vasu decu koji ne vole povrce da je sargarepa ukusna i "cool"

Sastojci

150 gr secera
180 gr brasna
1/2 kesice praska za pecivo
1/2 kasicice cimeta
Za fil:
300 gr rendane sargarepe, oko 4 srednje velicine
2 kesica zelatina u prahu
250 ml biljne pavlake
200 gr breskvi iz konzerve

Priprema

1.

Umutiti penasto belanca, dodati jedno po jedno zumance, secer, brasno, cimet i prasak za pecivo. Masu sipati u podmazan uljem i posut brasnom pleh, velicine 30cmX 40cm , ili mozete staviti papir za pecenje u pleh.Peci na 175*C oko 15 minuta, mozda i manje, pazite ga posle 12 minuta, u zavisnosti od rerne.Toplu koru prevrnuti na krpu, odlepiti pazljivo papir za pecenje pa ga uviti zajedno sa krpom.

2.

Zelatin pripremiti po uputstvu na kesici.

3.

Sargarepu i sok od narandze staviti u serpu i kuvati dok se ne dobije pire, stapnim mikserom izmiksati, dodati secer u prahu i zelatin. Promesati i ostaviti da se ohladi.

4.

Umutiti pavlaku i sjediniti sa masom od sargarepe. Breskve iseckati i dodati u krem.

5.

Koru premazati kremom, uviti rolat i posuti secerom u prahu.

6.

Prijatno

Posluživanje

Ja sam radila po originalnom receptu i meni je kora mnogo deblja, jer dimenzije pleha uopste nisu date, ovde treba mnogo vecu pleh nego koji sam ja koristila, Date su vam ovde dimenzije pleha, koji trebate koristiti, ima toliko puno fila, data je samo jedna kesica zelatina, koja nije mogla da stegne sav ovaj fil,zato treba 2 kesice, recept je prepravljen sledeci put cu praviti po ovom ovde receptu. Takodje je posan jer sam ga pravila sa biljnim zelatinom (AGAR)
Rolat je veoma ukusan i zanimljive teksture.
Originalni recept iz “kuhinjice”

  • ROLATI(2)
  • Kolaci-praski(1)
  • Za djecu(1)
  • Rolada(1)
  • BRESKVE(1)

23

Predivno deluje…

upustit cu se u ovu pustolovinu (kolači su mi sklizak teren) ali stariji sin voli kolače od mrkve (inače ni blizu nje) tako da javljam komentare:) HVALA!

Super izgleda, nisam nikad radila kolač s mrkvom, ali moja djeca je vole grickati sirovu kao i ostalo voće i povrće.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Avocado & Tuna Sushi Rolls (Rolnice od kruha punjene tunjevinom, avocadom, mrkvicom i sirom)
DaSilva1

Avocado & Tuna Sushi Rolls (Rolnice od kruha punjene tunjevinom, avocadom, mrkvicom i sirom)

Zimska rolada
hobbes

Zimska rolada