Priprema
-
1.
špinat, ukoliko je svjež lagano ga "obariti" par minuta da povene, ako je smrznut otopiti ga, isprati hladnom vodom i ocjediti od suvišne tekućine.
-
2.
U mikser/blender staviti špinat, žumanjke, bosiljak, sol i papar. Izmiksati u pastu. Bjelanjke izmiksati i dodati u pastu od špinata.
-
3.
Lim obložiti papirom za pečenje i smjesu raširiti po limu. Peći 15 -20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva (ovisi o pećnici). izvaditi i ostaviti na rešetki da se ohladi.
-
4.
za fil izradite krem sir, kopar, koricu limuna i sok jednog limuna, začinite sa solju i paprom. Fil nanesite preko kore od špinata, na njega posložiti losos i zamotati u rolat pomoću folije. Krajeve folije dobro zatvoriti da se ne suši. Ohladiti par sati, ali najbolje je preko noći.
-
5.
po originalnom receptu idu kapare i bosiljak, ja nisam stavljala jer nemam. mjera je šalica od 2,5 dcl.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (8)
evo i mene
super zvuči
Recept je odlican samo koliko ide otprilike krem sira?
moj lim je bio veličine 28x40 cm i stavila sam oko 300 gr sira, zaboravila sam to napisati, hvala
jako lijepo izgleda, moram probat
probaj Gaby