Moj profil

Rolat pita od sira

63
Rolat pita od sira

Htjela sam praviti nesto drugo ,ali kada sam vidjela da nemam kore za pitu koje su mi trebale,nastala je ova fina pita.Fina je i topla i hladna.

Htjela sam praviti nesto drugo ,ali kada sam vidjela da nemam kore za pitu koje su mi trebale,nastala je ova fina pita.Fina je i topla i hladna.

Sastojci

Nadjev
500 g svjezeg sira ( ja koristim cottage sir)
200 g izmrvljenog feta sira
3 kasike jogurta
1 solja ulja
1 mala kasika soli
2 male kasike suhog kvasca
3 kasike kukuruznog brasna
2 kasike brasna
I jos
50 g maslaca

Priprema

1.

U zdjelu staviti sve navedene sastojke i pomijesati.

2.

Na radnu povrsinu staviti 4 kore i premazati tankim slojem nadjeva.Ponoviti isti postupak jos 2 puta,znaci za jedan rolat treba ukupno 12 kora.

Umotati u rolat i staviti u podmazanu i posutu kukuruznim brasnom  dublju tepsiju.

3.

Isto ponoviti sa ostatkom tijesta i nadjeva.

Ja sam dobila 2 rolata.

Tako pripremljene rolate izrezati na kriske oko 2-3 cm debljine,pokriti plasticnom folijom i ostaviti da odstoji oko pola sata.

4.

Peci na 200 stepni 50-55 minuta ili dok lijepo ne porumeni.

5.

Na gotovu pitu izrezati maslac preko svakog rolata,pokriti aluminijskom folijom i ostaviti da odstoji 15-20 minuta prije sluzenja.

  • Pite-slane(2)
  • Slane pite(1)
  • Pita-so-kori(1)
  • Svjezi-sir-slani(1)
  • Slana pita(1)
  • Pita(1)
  • Pite(1)
  • Kore-za-strudlu(1)

6

Hvala puno,cekam rezultate🙂 Pozz 👋

Zvuci primamljivo, uskoro je probam👍

Hvala puno danny72 ,bas cu pogledati.Mene je tetkina cerka koja je bila fantasticna kuharica naucila jos dok sam bila dijete toj maloj tajni kvasca u gotovim korama🙂 Bila je fantasticna kuharica ali je mrzila da razvija domace kore,ali su njezine pite sa gotovim korama uvije bile posebne i puno puta se ne bi ni primjetilo da nisu domace.

Pozdrav i tebi draga moja 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rupičasta pita sa sirom
gagaherc

Rupičasta pita sa sirom