Moj profil

Rolat pita sa sirom i trapistom

50 minuta
26
Rolat pita sa sirom i trapistom

Toplo ili hladno predjelo, doručak ili večera... pita za sve prilike.

Toplo ili hladno predjelo, doručak ili večera... pita za sve prilike.

Sastojci

za
Premazivanje kora
7 kom jaja
1,5 dl jogurta
1,5 dl ulja
1 kašičica soli
Nadev
400 gr sira
1 dl jogurta
100 gr kajmaka
2 kom jaja
malo soli
100 gr trapista
Još

Priprema

1.
  1. Umutiti belanca sa solju, dodati žumanca i izmutiti mikserom. Dodati jogurt, prašak za pecivo i ulje i izjednačiti masu za premazivanje kora.
2.
  1. Kore razdvojiti i podeliti na dva dela za dva rolata.
3.
  1. Pleh dimenzija 35x25 cm premazati ovlaš uljem i staviti prvu koru. Sipati par kašika mase i premazati je. Staviti drugu koru i ponoviti postupak dok se ne utroši polovina kora za jedan rolat. Premazati i gornju koru, pa staviti da se peče.
4.
  1. Peći oko 12-15 minuta na 170 stepeni.
5.
  1. Prekriti koru pokvašenom i oceđenom krpom.
6.
  1. Pripremiti nadev od sira, jogurta, kajmaka i jaja, sve izmutiti viljuškom i dodati po potrebi malo soli.
7.
  1. Izvaditi koru iz pleha i prevrnuti je na vlažnu krpu, tako da gornja strana bude dole.
8.
  1. Premazati koru polovinom nadeva.
9.
  1. Preko nadeva narendati polovinu trapista.
10.
  1. Uviti koru u rolat i umotati je u krpu dok se ne pripremi i drugi rolat.
11.
  1. Isto uraditi i sa preostalim korama i napraviti i drugi rolat. 
12.
  1. Oba rolata staviti u isti pleh gde su se pekle kore, sa malim razmakom između njih i tanko ih premazati sa ostatkom nadeva.
13.
  1. Peći u rerni oko 15 minuta na 170 stepeni.
14.
  1. Kada se prohladi, seći na parčad debljine oko 1,5 cm.
  • Gibanica(1)
  • Gotovi-kori(1)
  • Sir(1)

7

Hvala, Milpet. 😍

Rolat je divan,jako mi se dopada👍

Hvala vam, drage moje meri-en i DankaMK.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa sirom i orasima
MASATERA

Pita sa sirom i orasima

Recepti koji koriste slične sastojke

Jajuša
Vitirena

Jajuša