Ovako je nekada rolat radila moja majka. I ja ga često spremam uz neke sitne izmjene.
Ovako je nekada rolat radila moja majka. I ja ga često spremam uz neke sitne izmjene.
Sastojci
Priprema
Od navedene količine mlijeka odvojiti 3 dl pa umutiti brašno, gustin, šećer, vanilin pa skuhati sa preostalom količinom mlijeka. Ne smije biti grudvica i treba da je dobro ukuhano - do prave gustine.
Kada se ohladi sasuti u prethodno umućen margarin sa par kašika šećera. Kad je dobro umućeno naribati koricu limuna a nacijediti i sok od pola limuna, mikserom još malo mutiti pa ostaviti krem po strani (najbolje u frižider).
Umutiti prvo bjelanjke (na čvrsto) sa šećerom pa dodati i zumanjke. U brašno pomiješati prašak za pecivo pa dodati u umućena jaja. Izmješati lagano kuhačom. Sve to sastaviti u pleh obložen pek papirom - peći do 20-tak minuta.
Pečeni biskvit urolati: preko vlažne krpe ali onako u onom pek papiru na kojem je pečen urolati da se ohladi.
Filovati biskvit pripremljenim kremom pa poredati banane koje smo namočili sokom od one druge polovine limuna. Zarolati i ostatkom krema premazati rolat. Sa vanjske strane ukrasiti po želji. Ja sam koristila čokoladu za kuhanje.
Folijom pokriti rolat i staviti na hlađenje. Prijatno!
Milpet drago mi je da sam vas podsjetila a posebno sto vam se svidja .LP😍
Prelep rolat 👍nekada sam ga cesto spremala 😋sad ste me vi podsetili kada sam ga videla.Jako mi se dopada...😍
pazarka970 Hvala Vam 👋
4