Moj profil

Rolat s kikirikijem i lososom

28
Rolat s kikirikijem i lososom

Bez glutena, LCHF :) Fino i dekorativno predjelo, a takodjer i ideja za poneti na posao ili na put.

Bez glutena, LCHF :) Fino i dekorativno predjelo, a takodjer i ideja za poneti na posao ili na put.

Sastojci

malo soli
60 grama mlevenog kikirikija ili indisjkih orascica
200 grama ricotta sira ili nekog krem sira

Priprema

1.

Odvojiti belanjke od zumanjaka. Belanjke s malo soli ulupati u cvrst sneg. U posebnoj posudi umutiti zumanjke sa mlevenim kikirikijem ili indijskim orascicima. Postepeno sa varjacom ili silikonskom splatulom lagano mesajuci dodati sneg od belanjaka. Sipati u tepsiju velicine 23 x 36 cm oblozenu pek papirom. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 13-15 minuta. Proveriti s nozicem da li je peceno.

2.

Peceni biskvit istresti na tacnu, skinuti pek papir, okrenuti biskvit i urolati ga u pek papir te ostaviti da se ohladi.

3.

Za fil sitno naseckati kisele krastavce. Kratko izmiksati sir pa dodati kisele krastavce i naseckani dimljeni losos.  Namazati rolat i ostaviti u frizideru da se dobro stegne.

Posluživanje

Za ovaj recept koristim vakumirane restlove dimljenog lososa (smoked salmon trimmings) jer su jeftiniji, a losos ionako treba naseckati.

  • Lchf(1)
  • Lchf-slano(1)
  • Party(1)

4

super izgleda

Divno izgleda!😋

bas divan rolat 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

kikiriki rolat
zaharieva

kikiriki rolat