Sa pet, šest kupovnih kora za pitu, ovaj rolat je vrlo ukusno slano predjelo.
Sa pet, šest kupovnih kora za pitu, ovaj rolat je vrlo ukusno slano predjelo.
Sastojci
Priprema
Obložiti pleh od šporeta.papirom za pečenje. Premazati papir uljem . Uključiti rernu na 180 stepeni. Pripremiti namaz . Umutiti mikserom jaja, dodati sir, ulje, kiselu vodu, i prašak za pecivo. U pleh raširiti prvu koru, premazati namazom. Preko namazane kore raširiti drugu koru i namazati.Ponavljati postupak sve dok ima kora i svaku koru premazati namazom. Pleh staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da kore porumene. Pečenu koru staviti na vlažnu krpu, pa koru pokriti drugom vlažnom krpom . Krpe pokvasiti, pa dobro ocediti.
U pavlaku dodati krem sir posoliti, pa miksirati . Sa pola krema premazati koru. Preko krema poređati šunku. Drugu polovinu krema premazati preko šunke pa uviti rolat. Rolat staviti u frižider da se stegne. Prijatno.
Moje iskustvo. Ovo nisu tanke, mašinske kore za baklavu, već one malo deblje, peckave kore. Od jednog pakovanja kora ja ispečem čak tri kore za rolat.
2