Moj profil
Rajka56
18.10.2009.

Rolat sa sampinjonima i belim mesom

50 minuta
55

Vrlo lepo i ukusno predjelo ; moze biti i za veceru; drage koolinarke nadam se da ce Vam se dopasti moj prvi recept

Vrlo lepo i ukusno predjelo ; moze biti i za veceru; drage koolinarke nadam se da ce Vam se dopasti moj prvi recept

Rajka56
18.10.2009.

Sastojci

600g sampinjona
1vece belo pilece meso
500g malo debljih kora za pitu
2 jaja
200g kackavalja
1/2 case pavlake
2 vece glavice luka
vegeta
biber
so
senf

Priprema

1.

Pakovanje kora podeliti na dva dela. 6 kora za svaki rolat

2.

Svaku koru poprskati uljem

3.

Pilece meso odvojiti od kostiju i iseci u snicle

4.

Meso posoliti i premazati senfom

5.

Pecurke izdinstati sa lukom i zaciniti vegetom i biberom

6.

U prohladjene pecurke ubaciti jedno jaje

7.

Pecurke poredjati po celoj povrsini kore (oba rolata)

8.

Meso poredjati preko pecuraka (oba rolata)

9.

Narendati kachkavalj preko sampinjona i belog mesa[100gr po rolatu]

10.

Uviti rolate krajeve kora prema sredini da ne bi ispao fil;

11.

Umutiti pavlaku i zumance i time premazati rolate posuti susamom

12.

Peci na 200 stepeni 30 minuta; posle pecenja pokriti krpom

13.

Ohladjene rolate seci u snite

  • Slani-rolat(1)
  • Fine pite(1)
  • Rodenden(1)
  • Gotovi-kori(1)
  • Slanodrbisa(1)
  • Rolati-soleni(1)
  • Izlet(1)
  • SNACK(1)
  • Gljive(1)

13

Dobar recept:-o)))

pravim slično u lisnatom, ali to nije razlog da i ovo ne isprobam. također pečem 30-40. minuta i bude savršeno pečeno.

Hvala Devli i Sandri;pozdrav!