Moj profil

Rolat sa šunkom

90
Rolat sa šunkom

Jedan od starijih recepata, jako je fin, dobila sam ga od kolegice :))

Jedan od starijih recepata, jako je fin, dobila sam ga od kolegice :))

Sastojci

Biskvit
1/2l mlijeka
Nadjev
25 dkg šunke u ovitku nasjeckati
1 vrečica parmezana ili naribati trapista
2-3 žlice kiseloga vrhnja 12%mm
Premaz
1 žlica kiseloga vrhnja 12% mm

Priprema

1.

Biskvit
Mlijeko, putar i sol staviti na štednjak da se zagrije, prije nego provri dodati brašno i uz stalno mješanje zakuhati. Kada se ohladi dodati jedn po jedan žumanjak i mješati. Bjelanjke posebno izmiksati i dodati u tijesto, promješati i staviti u namazanu i pobrašnjenu tepsiju ili na peki papir koji ste dobro namazali margarinom, peće se 180-200 C. Kada je biskvit pećen odmah ga savijte u roladu, što nije neophodno, možete ga odmah premazati sa filom i smotati u roladu.

2.

Nadjev

3.

Sve sastojke za nadjev izmiješati, dodati izmiksan snjijeg od jednog bjelanja sve promješati i filovati biskvit, zaviti ga u rolat i staviti u namazanu tepsiju, premažite ga sa žumanjkom i vrhnjem, naribajte sir trapist po njemu i stavite peći još oko 15- 20 minuta.

4.

Dobar tek !

Posluživanje

Da vam se nebi stvorile grudice prilikom zakuhavanja brašna i mlijeka, najbolje je da brašno razrijedite sa mlijekom, otprilike da je smjesa rijeđa i to ukuhajte u ostatak mlijeka. Isprobala po receptu, pa su se stvorile grudice, ovako je bolje. Kada se smlači možete ga servirati, još bolje se reže hladan :))

  • Rolat-slani(2)
  • Slani-rolat(1)
  • Predjelo(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • To try(1)
  • Rodenden(1)
  • Favorites(1)
  • Mnjam-mnjam(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)

14

ODLIČNO

ovo mi izgleda super….

da nadopunim, kada ispečeš biskvit možeš ga odmah filati pa zarolati i staviti natrag peći, inače to je smjesa za veliku tepsiju od rerne :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Biskvit rolada sa šunkom
Mema

Biskvit rolada sa šunkom

Rolat sa sunkom
novembarskamama

Rolat sa sunkom