Klasicno biskvitno tijesto,sa interesantnim punjenjem..
Sastojci
Priprema
Za biskvit istucite pijenasto zumanjke sa secerom i 3 kas.mlake vode.U sasvim svijetlu smjesu dodajte mjesavinu brasna i pr.za pecivo i snijeg od bijelanjaka.Pecite u najvecem plehu od rerne,obloznim papirom za pecenje,u rerni zagrijanoj na 200°C oko 10 min.
Pecen biskvit pretresite na navlazenu kuhinjsku krpu pa kojoj ste posuli malo secera,savite je u roladu i ostavite na hladenje.
Za fil izmiksajte omeksali maslac sa tahan-halvom,ne treba secera jer je vec dovoljno slatko...
Isjeckajte zele-bombone na krupnije komade i dodajte u fil.
Mozete dodavati po zelji sjeckane orahe,ljesnjake,suhe smokve,kandirano voce...
Biskvit odmotajte,lagano ga premazite sa malo razmeksale marmelade,premazite filom zarolajte ponovo,i ukrasite po zelji,Mozete ga posuti secerom u prahu,izribanom ili otopljenom cokoladom,sa slagom ili nekom kremom.
Posluživanje
Rolat dobro ohladite prije posluzivanja.Fil je jako ukusan,tahan-halva daje posebnu aromu,a jako je jednostavan za pripremiti...recept imam vec dugo vremena u svojoj kolekciji,da sam i zaboravila na njega!
Kako je tebi ispao recept?
9