Jedan pikantni brzi rolat – zato sto sam ga smislila na brzinu.
Pekla sam paprike za salatu, a ostalo uvek imam u frizideru…jedino jos testo i to je to.
Odlican je bio za veceru uz zelenu salatu.
Jedan pikantni brzi rolat – zato sto sam ga smislila na brzinu.
Pekla sam paprike za salatu, a ostalo uvek imam u frizideru…jedino jos testo i to je to.
Odlican je bio za veceru uz zelenu salatu.
Sastojci
Priprema
Ispeci u rerni jednu Veliku palacinku
Izmrviti feta sir i dodati mu malo seckanog persunovog lista.
U sir umesati suseni paradajz u ulju – sitno iseckan u “food procesor”-u (kupujem osuseni paradajz u maslinovom ulju u kanticama od 1l, pa sve iseckam- izmiksam u procesoru i vratim u kanticu, pa koristim kao dressing za salate, premaz za picu ili fokacu, dodatak u gulase i sos od paradajza uz cufte…svemu da izuzetan miris i ukus).
Ispeci papriku, oguliti je i ocistiti je od semenki – razrezati na pola
Toplu palacinku izvaditi na foliju i odmah je filovati.
Feta sir sa susenim paradajzom ravnomerno rasporediti po testu.
Poredjati pecene paprike da pokriju sir.
Na sve ravnomerno rasporediti rendani cheddar sir.
Posuti biberom i sitno iseckanim oreganom.
Zamotati pazljivo rolat – ne treba ga vezivati – sam ce stajati umotan
Vratiti rolat u pleh i pokriti ga listovima mocarele, pa posuti kimom i krupnom solju.
Vratiti rolat u rernu i ukljuciti na grill – samo odozgo.
Zapeci samo kratko.
Gotovo je kad si mocarela pocne topiti – odmah izvaditi, da sirna glazura ne sklizne sa rolata.
Prohladiti i iseci. Sluziti toplo ili hladno, po volji.
#5 volela bih da cujem na kraju i komentare…do sada sam istrazivala nove recepte i “kuvala” za relativno uzan krug familije i prijatelja…prvi put sam u ovakvom tipu druzenja…
Još nisam stigla da pregledam tvoje recepte, al od ponedeljka ću sigurno. Tri dana neću da mrdam od kompa :lol:
Kako je tebi ispao recept?
6