rolatic od narance

Bjelanjke istući u čvrsti snijeg.
2. Žutanjke i šećer pjenasto izmutiti.
3. U žutanjke dodati ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo i kakao pa sve dobro promiješati pazeći da ne ostanu grudice.
4. Na kraju pažljivo umiješati tučene bjelanjke i naribanu narancinu koricu.
5. Pećnicu zagrijati na 180*C.
6. Lim za pečenje promjera 40×35cm (od pećnice) obložiti papirom za pečenje.
7. Izliti smjesu u lim za pečenje i peći oko 10 minuta na 180*C.
8. Pečeni biskvit dobro ohladiti. Ne rolati ga prije premazivanja kremom.

Krema

U zdjelicu odvojiti malo soka, dodati puding i šećer pa dobro promiješati da ne ostanu grudice.
2. U posudu uliti ostatak soka i zakuhati.
3. U vruće mlijeko dodati puding i skuhati ga.
4. U još vrući puding dodati čokoladu i dobro promiješati da se čokolada skroz otopi.
5. Puding dobro ohladiti.
6. U ohlađeni puding umiješati margarin i kremu i naribanu narancinu koru i dobro izraditi.

Ohlađeni biskvit premazati kremom i zarolati.
Za glazuru otopiti čokoladu i ulje pa preliti preko rolade.
Prije konzumacije roladu dobro ohladiti.