Moj profil
antika777
3.5.2011.

Rolice od patlidana punjene sparogama i kozjim sirom

22

Sparoge na jos jedan neobican nacin

Sparoge na jos jedan neobican nacin

antika777
3.5.2011.

Sastojci

1 kom patlidan-narezan na tanke snite (ako rezete na masinu 2-3 mm)
8 kom sparoga (kolicina ovisi o tome koliko rolica radite)
200 grama kozjeg sira
2 grancice svijezeg ruzmarina,samo iglice (moze i suhi)
0,5 dl maslinovog ulja
limun sok od 1/2 limuna
sol
50 grama rukole

Priprema

1.

Maslinovo ulje ugrijati i dodati ruzmarin te ostaviti 2 sata.

2.

U ulje dodati limunov sok i sol te dobro premazati po narezanim listicima patlidana.Ostaviti da se marinira.

3.

Kuhane speroge rezati na 2-3 dijela,ovisno kako su dugacke i ovisno koliko ce sparoga ici u zamotuljak.Ja sam stavila po jednu sparogu prerezanu na 3 dijela.

4.

Koziji sir i rukolu pomijestajte skupa.

5.

Listice patlidana kratko pecite na gril tavi ili rostilju,sa svake strane cca 1 min.

6.

Na przene listice savite sparoge i premazite preko njih smijesu kozjeg sira i rukole.Zarolajte rolice.

7.

Stavite gotove rolice u zagrijanu pecnicu jos 10 minuta.

Posluživanje

Posluzite kao prilog uz neko meso i sausom od paprike.

  • Šparoge(2)

2

Patlidzan i šparoge, pa ovo moram probati! Super izgleda 🙂

mmm...