Moj profil

Rolice od povrća

60 minuta
37
Rolice od povrća

Varijacija na kineske proljetne rolice…ali i dalje puno povrća i zdravo..U ovom jelu će jednako uživati i vegetarijanci (samo od sastojaka izbacite meso)....

Varijacija na kineske proljetne rolice…ali i dalje puno povrća i zdravo..U ovom jelu će jednako uživati i vegetarijanci (samo od sastojaka izbacite meso)....

Sastojci

za
0.5 kg mrkve
1 srednji korjen celera
1 veći crveni luk
1 pakovanje kora za savijače
bjelanjak od jednog jajeta

Priprema

1.

U woku ili dubljoj tavi na malo maslinovog ulja, dinstajte luk izrezan na polumjesece i meso izrezano na trakice.Posolite kako bi luk pustio tekućinu.Dok se to krčka, mrkvu i celer izrežite na štapiće.Dodajte u wok.Dodajte jednu žlićicu vegete, žlićicu mljevene crvene paprike, papra po ukusu i dcl soja umaka (ja stavim i više jel volimo).To sve ostaviti da krčka dok voda ne ispari.Maknuti s vatre.Od kora za savijače izrežite kvadrate veličine 20×20 (odprilike).Na jedan kut stavite žlicu, žlicu i pol smjese iz woka..po želji posipajte sa ribanim sirom.Motate dijagonalno rolicu do suprotnog kuta..Kad dođete na pola, lijevi desni kraj rolice te kut prema kojem idete namažite bjeljankom.Lijevi i desni kraj presavijte prema sredinii srolajte do kraja kore.

2.

U wok ili dublju posudu ugrijte ulje(količina kao za pohanje, tako da rolice plivaju).Kad je dobro zagrijano ubacite rolice i pecite s obje strane dok ne postanu zlatno smeđe…

Posluživanje

Ovo je samo moj primjer pripreme..Ako trenutno nemate koje povrće slobodno ga izbacite ili dodajte ono što imate u hladnjaku.Preporučam kukuruz , svježi kupus, gljive ili konzervu sojinih klica…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)