Moj profil

Rolice s povrćem

23
Rolice s povrćem

... fini i sočan ručak …

... fini i sočan ručak …

Sastojci

za
4 tanka goveđa, juneća ili teleća šnicla
4 male žlice senfa
4 ploške pršuta
0,5 dl vina
malo juhe
vegeta natur i papar

Priprema

1.

Povrće očistite i narežite na uske prutiće.
Šnicle lagano istucite batićem za meso, začinite ih vegetom i paprom te premažite senfom. Na meso položite malo nasjeckanog povrća (ostatak povrća sačuvajte za umak) i savijte u roladice. Svaku rolicu omotajte ploškom pršuta.
Pećnicu ugrihte na 180°C.

2.

U tavici na malo ugrijanog ulja popržite rolice tako da na tavicu najprije položite mjesto na kojem završava omotani pršut. Potom svitke okrenite i aecite sa svih strana. Uz meso, na tavicu dodajte ostatak povrća. Malo ih popržite i zalijte vinom.
Meso i povrće prebacite u tepsiju i dovršite ga peći u pećnici nekih 30 minuta. po potrebi povremeno ga zalijevajte juhom.
Pečeno meso izvadite i odložite na toplome, a sok koji je preostao pomiješajte sa povrćem i izmiksajte štapnim mikserom da dobijete umak. Po potrebi ga začinite i još malo ukuhajte do željene gustoće.

Posluživanje

Rolice poslužite uz pire-krumpir, rižu ili kuhano/pečeno povrće preliveno umakom .

  • JUNETINA(2)
  • Ručak - junetina(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Rolice(1)
  • Danasnji-rucak(1)
  • Povrće -(1)
  • Vino(1)
  • Juha(1)
  • Pršut(1)

14

Hvala ti, draga susjedice ;-))

Dobro ti draga kuhaš …jaako dobro…

;-)))) !!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)