Priprema
-
1.
Pripremiti sve sastojke a količina naribane mrkve neka bude jednaka količini naribanog celerovog korijena.
![]()
-
2.
Odreske istući i posipat Vegetom a kranjsku kobasicu razrezati na četiri dijela. Na svaki odrezak staviti dio kobasice, zarolati i omotati trakom suhe slanine i učvrstiti čačkalicom.
![]()
-
3.
Ovako pripremljene rolice staviti na vruće ulje i zapeći sa svih strana a zatim ih odložiti na strana.
![]()
-
4.
Na masnoću od prženja staviti sitno narezani luk, posoliti ga i kratko pirjati a zatim dodati naribani celer i naribanu mrkvu.
![]()
-
5.
Pirjati desetak minuta pa zaliti sa 1-2 dl vode i nastavite pirjati još desetak minuta.....
![]()
-
6.
.... a potom u posudu vratiti pirjane rolice.
![]()
-
7.
Nakon desetak minuta pirjanja dodati zeleni papar i nastaviti pirjati sve dok meso ne omekša.....
![]()
-
8.
.... a pred sam kraj pirjanja dodati malo Vegete i masline.
![]()
-
9.
Na kraju zaliti sa vrhnjem za kuhanje, u kojem je umiješana jedna žlica Podravkine juhe od gljiva, pa prokuhati još nekoliko minuta.
![]()
-
10.
Poslužiti uz pirjanu rižu sa graškom ili neki drugi prilog.
![]()
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (62)
Učitaj prethodne komentareHvala, hvala svima.....
bravo teta Mema...cestitke dear...
Čestitke
Cestitam od
na RD
Čestitam na super RD!!!
Čestitam jako lijep recept
Cestitam! Ovakve recepte vredi nagraditi
Cestitam za RD!
Čestitam Mema
Čestitam na RD...