Moj profil

Rolnice od Cimeta

90 minuta
99
Rolnice od Cimeta

Ukusna poslastica za dorucak ali i za bilo koje drugo vrjeme kad vam se jede nesto slatko. Rolnice su jako jednostavne za napraviti i jako ukusne! 

Ukusna poslastica za dorucak ali i za bilo koje drugo vrjeme kad vam se jede nesto slatko. Rolnice su jako jednostavne za napraviti i jako ukusne! 

Sastojci

za
Tijesto
180 ml Mlijeka
55 g Putera/margarina na sobnoj temperaturi
400 g Brasna
7 g Kvasca(ili 1 paket digo kvasca)
50 g Secera
3 g Soli
60 ml Vode
1 Jaje
Fil
220 g Smedeg secera a ako nemate onda 100 g obicnog secera
7 g Cimeta
115 g Putera/margarina na sobnoj temperaturi
Nadjev
85 g Kremastog sira (ja koristim Philadelphia)
55 g Putera otopljenog
190 g Secera u prahu
3 ml Vanilije extract
Prstohvat soli

Priprema

1.
  1. Staviti mlijeko da se ugrije i onda staviti puter pa mjesati da se istopi i da se malo ohladi,da bude toplo. 
  2. U zdjelu staviti 300 g brasna,soli,kvasac i secer i izmjesati. Tome dodati vodu,jaje, i toplo mlijeko s puterom i dobro umjesiti. Dodati polako ostalo brasno i nastaviti mjesati mikserom ili rukom dok ne dobijete ujednacenu smjesu. Istresti smjesu na pobrasnjeni radni sto i potkuhavati 5 minuta ili dok tijesto kad ga pritisnete prstom(napravi se rupa) ne vrati se odmah(zatvori rupa).
  3. Staviti u pomascenu zdjelu,pokriti celofanom i krpom i ostaviti da tjesto nadode bar 15-20 minuta.
2.

U zdjelu staviti secer,puter, sir, cimet i dobro izmjesiti smjesu koju cete koristiti kao fil.

3.

Tijesto razviti na cetvrtasti oblik i onda namazati puterom(sobnoj temperaturi) pa onda posuti filom,ali ne dokraja ruba. 

4.

Uviti u rolnu kao za strudlu.

5.

Uzeti noz i rezati na snite(meni izade 12 komada).

6.

Podmazati zeljenu tepsiju i onda stavljati na tepsiju sa jednom stranom prema dole(pogledajte slike). Ostavite pokrivene jos 30 minuta da nadodu.

7.
  1. Zagrijati rernu na 190 C(375 F) staviti da se peku rolnice otprilike 20 minuta ili dok ne porumene.
  2. Pripremiti nadjev tako sto ce te sve sastojke dobro umutiti i onda kasikom posuti po rolnicama kad ih izvadite iz rerne. Servirati tople.

Posluživanje

Mozete ih pripremiti dan prije i staviti u frizider pa peci ujutro. Ako zelite mozete dodati grodzice ili orahe u fil.

  • Kolaci-cimet(1)
  • Peciva-slatkaaa(1)
  • Rolnice-slatke(1)
  • Cimet(1)
  • Fini kolači(1)

11

Hvala Iva a vjeruj da jest. . 🙂

Ovo je super!

Pa naravno kako tko voli, a da, tesko im je odoliti jer kuca zaista mirisi haha Pozdrav vam dame! 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Najbolje cimet rolnice sa jabukom
Pomoravka

Najbolje cimet rolnice sa jabukom