Ukusna poslastica za dorucak ali i za bilo koje drugo vrjeme kad vam se jede nesto slatko. Rolnice su jako jednostavne za napraviti i jako ukusne!
Ukusna poslastica za dorucak ali i za bilo koje drugo vrjeme kad vam se jede nesto slatko. Rolnice su jako jednostavne za napraviti i jako ukusne!
Sastojci
Priprema
- Staviti mlijeko da se ugrije i onda staviti puter pa mjesati da se istopi i da se malo ohladi,da bude toplo.
- U zdjelu staviti 300 g brasna,soli,kvasac i secer i izmjesati. Tome dodati vodu,jaje, i toplo mlijeko s puterom i dobro umjesiti. Dodati polako ostalo brasno i nastaviti mjesati mikserom ili rukom dok ne dobijete ujednacenu smjesu. Istresti smjesu na pobrasnjeni radni sto i potkuhavati 5 minuta ili dok tijesto kad ga pritisnete prstom(napravi se rupa) ne vrati se odmah(zatvori rupa).
- Staviti u pomascenu zdjelu,pokriti celofanom i krpom i ostaviti da tjesto nadode bar 15-20 minuta.
U zdjelu staviti secer,puter, sir, cimet i dobro izmjesiti smjesu koju cete koristiti kao fil.
Tijesto razviti na cetvrtasti oblik i onda namazati puterom(sobnoj temperaturi) pa onda posuti filom,ali ne dokraja ruba.
Uviti u rolnu kao za strudlu.
Uzeti noz i rezati na snite(meni izade 12 komada).
Podmazati zeljenu tepsiju i onda stavljati na tepsiju sa jednom stranom prema dole(pogledajte slike). Ostavite pokrivene jos 30 minuta da nadodu.
- Zagrijati rernu na 190 C(375 F) staviti da se peku rolnice otprilike 20 minuta ili dok ne porumene.
- Pripremiti nadjev tako sto ce te sve sastojke dobro umutiti i onda kasikom posuti po rolnicama kad ih izvadite iz rerne. Servirati tople.
Posluživanje
Mozete ih pripremiti dan prije i staviti u frizider pa peci ujutro. Ako zelite mozete dodati grodzice ili orahe u fil.
11