Moj profil

Rolnice od lisnatog tijesta

10
Rolnice od lisnatog tijesta

Nisu baš ispale kako treba, malo su se spljoštile jer sam kalup za rolnice radila od papira (a trebalo bi, izgleda od kartona)...a i krema je malo prekremasta i pretekućinasta…Ali što je tu je…Bitno je da je ukusno, ako i nije baš za slikanje:)

Nisu baš ispale kako treba, malo su se spljoštile jer sam kalup za rolnice radila od papira (a trebalo bi, izgleda od kartona)...a i krema je malo prekremasta i pretekućinasta…Ali što je tu je…Bitno je da je ukusno, ako i nije baš za slikanje:)

Sastojci

1 pakiranje lisnatog tijesta
20 dkg šećera
1/2 dcl vode

Priprema

1.

1. Lisnato tijesto razvaljati i narezati na uske dugačke trake širine 2, 5 cm. Trake obmotati oko kalupa za rolnice (moj je bio običan tuljac od papira, ali, kažem, premekan je pa se spljoštio) od vrha do dna, tako da se trakice preklapaju jedna preko druge. Pri dnu se mogu zalijepiti s malo bjelanjka.
Premazati mlijekom i peći oko 15 min. na 220 c.

2.

2.Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg s 10 dkg šećera. Posebno skuhati 10 dkg šećera u 1/2 dcl vode u gust sirup. Tući i dalje bjelanjke nalijevajući polako ovaj sirup, sve dok smjesa ne postane dovoljno gusta. Pri kraju umiksati i sok od limuna.

3.

3. Pečene rolnice još vruće skidati s kalupa i puniti nadjevom pomoću vrećice za ukrašavanje, i gotove posuti šećerom u prahu.

  • Pastry-cream(1)
  • Listato-tijesto-kolaci(1)
  • Lisnato(1)

4

Prefinoooo!!!

Ovo je ispalo malo prekremasto, al’ nema veze. Drugi put će biti bolje:)

Meni se svidza ja volim kremasto

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata rolada
zafrkana

Lisnata rolada

Mmmmm rolnice
ratatouille

Mmmmm rolnice