Moj profil

Rolnice od pilećeg file-a

40 minuta
51
Rolnice od pilećeg file-a

Za ljubitelje neobičnih kombinacija…

Za ljubitelje neobičnih kombinacija…

Sastojci

za
1 velika pileća prsa
malo konjaka
šaka badema

Priprema

1.

Suve šljive odvojiti od koščica i preliti sa malo konjaka pa ostaviti da odstoje najmanje sat vremena (a može i preko noći).

2.

U čašu ključale vode staviti bademe i posle 5-10 minuta oljuštiti im kožicu.

3.

Pileći file odvojiti od koske pa svaku polovinu pažljivo zaseći po sredini da se dobije jedna velika šnicla.

4.

Meso izlupati, posoliti, namazati puterom, poređati oceđene suve šljive, listiće badema (ovako) i onda dva kraća kraja presaviti na unutra, urolati i vezati kuhinjskim koncem.

5.

U tiganj sa debelim dnom staviti puter i vrlo malo maslinovog ulja pa kada se zagreje staviti rolnice i peći kod sa svih strana ne porumene a onda smanjiti vatru, dodati konjak u kome su se namakale šljive i poklopljeno dinstati 10-15 minuta… po potrebi dodati po vrlo malo vode.

6.

Gotovim rolnicama skinuti kanap i servirati sa prilogom po želji. Ja sam korisitila ovaj.

  • Piletina(5)
  • Isprobala(1)
  • Isprobano-maslinka(1)
  • Dobro(1)
  • Jela sa piletinom(1)
  • Poultry(1)
  • Maslinka(1)
  • Meso(1)
  • Zanimljivo(1)

18

Lijepo ide u omiljene :)

ratatouille: jako mi je drago da ti se svidelo :)... izvini sto kasnim sa omentarom ali nisam bila tu neo vreme…

Probala sam i super mi je. Jedno od najboljih jela koja sam probala, pa jos sa ovim brokulama koje si linkala. S A V R S E N O

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolada od piletine
mignonne

Rolada od piletine