Moj profil

Rolnice od pilećeg filea, u sosu od kisele pavlake

50 minuta
98
Rolnice od pilećeg filea, u sosu od kisele pavlake

Po izgledu i ukusu deluje složeno, ali je jednostavno i brzo...

2 u 1 - i meso i sos...

Po izgledu i ukusu deluje složeno, ali je jednostavno i brzo...

2 u 1 - i meso i sos...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za rolnice:
400 gr pilećeg filea
100 gr dimljene slanine
100 gr kačkavalja
1. kasičica soli
1. kasičica vegete
1/2 kasičice bibera
4-5 kašika brašna
2-3 kašike masti ili ulja
6 kom čačkalice
Za sos:
2-3 kašike brašna
1,5 dl kisele pavlake
1/2 kasičice mlevenog muskatnog oraha
1-1,5 dl vode
1. kasičica vegete
50 gr kačkavalja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pileći file blago istanjiti čekićem za meso, začiniti solju, vegetom i biberom i ostaviti pokriveno da odstoji oko 1 sat u frižideru.

2.

Slaninu i kačkavalj iseći na tanke šnite.

3.
  1. Na svaki komad filea staviti šnitu kačkavalja, preko toga šnitu dimljene slanine, pa opet šnitu kačkavalja.
4.
  1. Pažljivo urolati i pričvrstiti čačkalicom.
5.

Rolnice uvaljati u brašno.

6.
  1. Propržiti ih kratko na malo masnoće, na srednjoj temperaturi, prvo sa jedne strane dok ne porumene, pa okrenuti da se i druga strana zapeče.
7.

Pržene rolnice poredjati u vatrostalnu činiju, posuti sa par kašika brašna, preko toga rasporediti kiselu pavlaku, posuti vegetom i mlevenim muskatnim oraščićem i naliti vodu.

8.

Prekriti preostalim šnitama kačkavalja.

9.
  1. Poklopiti činiju i peći u rerni na temperaturi od 200 stepeni oko 20 minuta, da se kačkavalj istopi, a sos od posutih sastojaka preko rolnica ukrčka. 

Posluživanje

Poslužiti kao samostalno jelo, uz sezonsku salatu.

  • Ručak(2)
  • Pilece-bijelo(1)
  • Rd(1)

38

Hvala ti od srca, draga viva.

Čestitam Dragice odličan RD ! ❤️

slavi69, hvala puno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nepečen kesten rolat
Mizo

Nepečen kesten rolat

Beli posni rolat
sanjanirvana

Beli posni rolat