Moj profil

Rolnice od piletine sa sampinjonima

35
Rolnice od piletine sa sampinjonima

Ukusi koje se dobro povezuju i slazu.....

Ukusi koje se dobro povezuju i slazu.....

Sastojci

400 g pileceg belog mesa, file
12 kom sampinjona; ili vise u zavisnosti od kolicine mesa
cca 100 g suvog vrata/pecenice
3 cena belog luka
1 kasicica gustina
1 dl supe ili vode
vegeta, so biber

Priprema

1.


Meso isecemo na snicle pa ga izlupamo i posolimo, zatim svaku sniclu podelimo na dva dela.

2.

Za svaku traku odaberemo po jednu pecurku, priblizno iste sirine kao meso i skinemo joj nozicu. Stavimo meso, pa suvo meso, takodje iseceno da odgovara sirini belog mesa, pa pecurku. Urolamo i povezemo kuhinjskim koncem.

3.

U tiganju na vrelom ulju przimo rolnice sa sve cetri strane, s tim sto prvo przimo strane gde je meso pa onda krajeve sa sampinjonima. Kada je meso przeno sipamo belo vino i poklopimo, a ringlu smanjimo i dinstamo dok skoro svo vino ne ispari.

4.

Zatim meso prebacimo u topao tanjir za serviranje i pospemo ga parmezananom. U tiganju, u kome smo pripremali meso,  proprzimo sitno iseckan beli luk; u solji razmutimo kasicicu gustina sa supom ili vodom i uspemo u tiganj. Mesamo dok se sos ne zgusne, pa prelijemo meso sa njim ili ga posluzimo sastrane.

Posluživanje

Uz parmezan i sos, a kao prilog jednostavna riza sa povrcem.....

  • Pileina(1)
  • Asap(1)
  • Poulet(1)
  • Piletina(1)

4

odlicne rolnice, bas mi se dopadaju, obavezno cu probati 🙂

ODLICNO

Prelepo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pikant rolice-”Lilly-cool”
carica69

Pikant rolice-”Lilly-cool”