Moj dragi ne voli patlidžan,ni u jednom obliku.Tako da je on za ručak dobio musaku od blitve.Kada je video šta je u mom i Milicinom tanjiru,hteo je "samo da proba mada zna da mu se neće sviđati".Epilog priče:tuča za poslednju rolnicu…
Moj dragi ne voli patlidžan,ni u jednom obliku.Tako da je on za ručak dobio musaku od blitve.Kada je video šta je u mom i Milicinom tanjiru,hteo je "samo da proba mada zna da mu se neće sviđati".Epilog priče:tuča za poslednju rolnicu…
Sastojci
Priprema
Patlidžan isecite na duge trake, pa ga posolite da pusti vodu.
Na sitno seckanoj glavici crnog luka izdinstajte meso, dodajte so, biber, kašiku prezle, peršun, jaje i sir.
Patlidžan operite, obrišite, uvaljajte u prezle i ispržite.
Na patlidžan stavljajte nadev, uvijajte u rolne i pričvrstite čačkalicama, pa ih ređajte u vatrostalnu.
Na malo ulja ispržite sitno seckanu glavicu luka, pa mu dodajte sitno seckan paradajz i malo propržite.Dodajte beli luk, peršun, so i biber.
Prelijte preko patlidžana, pa sve zapecite 10-tak minuta.
10