Moj profil

Rolnice s bananama

130

Mignonne, OneDrop,VL…i svi ostali koji su ga registrirali još nekada u ljetu…evo stiže…budući se radi o prhkom (masnom) tijestu s omjerima 3:2:1…meni ne preostaje ništa drugo nego reći: Antoinete kreniiii…

Mignonne, OneDrop,VL…i svi ostali koji su ga registrirali još nekada u ljetu…evo stiže…budući se radi o prhkom (masnom) tijestu s omjerima 3:2:1…meni ne preostaje ništa drugo nego reći: Antoinete kreniiii…

Sastojci

Tijesto
18 dag margarina
1 žlica kakaa
1 žlica vrhnja
Krema
Glazura
10 dag čokolade za kuhanje-tamne
4 žlice ulja

Priprema

Tijesto
1.

Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto i ostaviti ga najmanje pola sata na hladnom.

2.

Nakon toga tijesto razvaljati na 2 mm debljine, rezati pravokutnike 4×6 cm i omotati s njima kalupčiće.

3.

Peći u tepsiji obloženoj s pek papirom na 180 st. oko 10 min.

4.

Pečene i još uvijek tople skidati s kalupčića.

5.

Ostaviti da se ohlade.

Fil
1.

Banane i šećer izmiksati u kašu, dodati limun i rum.

2.

Želatinu pripremiti kako je napisano na vrečici.

3.

Slatko vrhnje izmiksati i dodati bananama.

4.

Na kraju u banane dodati otopljenu želatinu i još jedanput dobro promiješati.

5.

Odmah puniti rolnice na način da kremu stavimo u plastičnu vrečicu ili špricu za kolače.

Glazura
1.

Otopiti posebno crnu, posebno bijelu čokoladu i u svaku dodati 2 žlice ulja.

2.

Napravljenom glazurom ukrasiti rolnice.

Posluživanje

Osnovno tijesto je iz knjige ” Čarolija Užitka ” s manjim izmjenama, a krema i ukrašavanje su moj odabir.

  • Sitni kolači(7)
  • KOLAČI- SITNI(3)
  • Božić(3)
  • Kolači(3)
  • KOLAČIĆI(3)
  • Dekorativni-kolaci(2)
  • Fini-kolacici(1)
  • Kalupi-trubice(1)
  • Vrhnje-za-slag(1)

38

Radila sam ih (sa drugačijim filom) 5-6 puta. Moram priznati da se izgubi puno vremena, a onda modle počela koristiti i za male šaum rolnice, i pre zadovoljna. Naravno to je sasvim drugi kolač. I ovaj tvoj mi se sviđa . Svaka čast na strpljenju

super su ti....😁

baš kupila kalupe i prvom prilikom isprobavam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)