Moj profil

Rolnice sa cimetom

60 minuta
5
Rolnice sa cimetom

Ovaj recept volim da spremim kada moja porodica želi nešto slatko.

Ovaj recept volim da spremim kada moja porodica želi nešto slatko.

Sastojci

za
Za testo:
32 gr šećer
3/4 čajne kašike soli
Za fil:
134gr braon šećer
1 ½ kašika cimeta
57gr margarin (istopljen)
Za preliv:
128 gr šećera u prahu
2 kašike margarin (istopljen hladan)
2 čajne kašike vanila ekstrakt
4 kašike mleka

Priprema

1.

Grejte mleko u mikrotalasnoj pećnici 40-45 sekundi, a zatim dodajte kvas u mleko i prebacite smesu u posudu za mesanje testo.Dodajte šećer, jaja i margarin.

Mešajte dok se smesa ne sjedini, a zatim dodajte brašno i so i počnite mesiti.

2.

Prebacite kuglu od testa u dobro podmazanu posudu, prekrijte plastičnom ovojnicom i toplim peškirom. Ostavite da se testo diže 1 sat do 1,5 sata, ili dok se udvostruči.

3.

Nakon što se testo udvostruči, prebacite testo na dobro nabrašnenoj površini i razvaljajte u pravougaonik dimenzija 30 cm u dolzini, a 22 cm u širinи. Po tijestu rasporedite omekšani margarin.

4.

U maloj činiji pomešajte braon šećer i cimet. Rukama namažite smešu preko margarin, a zatim dobro namazajte testo sa cimetom i sećerom.

5.

Čvrsto razvaljajte tijesto prema gore, počevši od 22 cm strane i stavite šav prema dolje pazeći da rubove tijesta zalijepite najbolje što možete.

6.

Izrežite na 3.8 cm  sekcije nazubljenim nožem ili koncem. Trebalo bi da dobijete 9 velikih komada.

7.

Rolade cimeta stavite u namašćenu posudu za pečenje veličine  17x17 cm (Takođe preporučujem da obložite tepsiju papirom za pečenje, u slučaju da bilo koji od punjenja proključa.) Pokrijte plastičnom ovojnicom i toplim peškirom i ostavite da se ponovo digne 30 minuta.

8.

Zagrejati pećnicu na 175 C stepeni. Uklonite plastičnu ovojnicu i peškir i pecite  20-25 minuta ili dok ne postane testo zlatno smeđe boje na ivicama.Ostavite ih da se ohlade 5-10 minuta.  

9.

Za preliv:

U velikoj posudi za mešanje kombinujte šećer u prahu, rastopljeni margarin, vanilin ekstrakt i mleko dok ne postane glatko.Prelijte toplim pecivima i uživajte.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Srcolike cimetove rolnice!
zocacro

Srcolike cimetove rolnice!