Moj profil

Rolovana piletina

36
Rolovana piletina

Rolovani pileći batak sa karabatakom, filovan blitvom i feta sir.Jako fino i ukusno,a dekorativno na tanjuru. 

Rolovani pileći batak sa karabatakom, filovan blitvom i feta sir.Jako fino i ukusno,a dekorativno na tanjuru. 

Sastojci

MARINADA ZA PILETINU:
1 kašika senfa Podravka
sol, biber,začini za piletinu
SMJESA ZA POHOVANJE:
2 kom jaja
2 kašike brašna
3 kašike prezla
1 kašika parmezana
malo crvene paprike
SMJESA ZA FILOVANJE:
po potrebi blitve
po potrebi feta sira

Priprema

1.

Prvo otkoštiti  pileće batake.Meso stavila u pvc foliju i blago istući čekićem za meso.Meso premazati senfom i  začinima.Ostaviti u frižider na sat vremena.

2.

Pripremljeno meso staviti na foliju i filovati.Sa jedne strane pileće šnicle staviti listove blitve, a po njoj složiti  feta sir.Filovanu šniclu lagano, čvrsto i pažljivo urolati i staviti čačkalice(meni nisu bile potrebne),uviti ih u foliju i ostaviti u frižider do pohovanja i prženja.

3.

Pred sami ručak, izvaditi rolovanu piletinu iz frižidera.Jaja uklofati i malo posoliti.Rolovanu piletinu lagano staviti u brašno, zatim u jaja pa u prezlo sa parmezanom.Staviti u tavu  na već  zagrijano ulje i lagano pržiti da fino porumeni.Okretati piletinu sa svih strana da se prži.Prženu piletinu izvaditi na ubrus da upije višak masnoće i da se prohladi.Prohlađenu piletinu isijeći na jednake šnite, oštrim nožem.Možete napraviti neki sos  i preliti piletinu ukoliko želite.Ja nisam ništa pravila 

Posluživanje

Poslužiti uz prilog i salatu.                                                        Prijatno!         

  • Piletina(1)

45

brawo majdić bluee 😍

 Hvala vam drage moje ccol prijeteljice na čestitkama, hvala uredništvu na izboru mog recepta.Prijatno sam se iznenadila. 👋

Čestitam na RD!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ROLANA PILETINA
Branka51

ROLANA PILETINA