Moj profil

Rolovana piletina sa koprivom (sočna)

90 minuta
4
Rolovana piletina sa koprivom (sočna)

jedan prefin ručak.. pileća rolada sa filom od koprive.. jako fino... sve u saftu sa krumpirom..

jedan prefin ručak.. pileća rolada sa filom od koprive.. jako fino... sve u saftu sa krumpirom..

Sastojci

za
1 pile (oko 1.5)
2 čaše (2,5dl) svježe koprive
1 luk
sir gauda (2 trake)
1 čaša (2,5dl) vode (po potrebi i više)
1 jušna žlica Glatko brašno Podravka

Priprema

1.

otkostiti pile .. začiniti sa malo vegete za piletinu.. (kosti stavljam odmah u lonac i skuham juhu)..

2.

u loncu zagrijati malo ulja, dodati krupno narezan češnjak i luk.. uktako popržiti.. zatim dodati oprane i narezane listove koprive.. začiniti sa malo soli,papra.. pržiti 2 minute.. dodati malo soka od limuna.. ishladiti

3.

na piletinu staviti 2 trake gaude (ili sira po želji), zatim fil od koprive..

4.

zarolati..

5.

u posudu za pečenje dodati 1/4 narezanog luka, 1 češanj češnjaka, papriku (1 kom je dovoljan)

6.

rernu zagrijati na 170 stupnjeva... u čašu vode (2,5dl) dodati žlicu brašna, malo vegete.. dobro miješati.. dodati u posudu za pečenje.. zatim dodati još list peršina.. posudu poklopiti staviti u rernu... nek se peče 20ak minuta

7.

nakon 20ak minuta otklopiti, dodati na pola rezan krumpir na pola, poklopiti.. peci oko 30 minuta (ovisi od veličine krumpira)...

8.

nakon 30ak minuta otklopiti, pojačati na 200 stupnjeva peci oko 15 minuta.. rolnica mora lijepo porumeniti..

9.

poslužiti toplo sa krastavcem ili salatom po želji

*3/4 luka ide u fil sa koprivom, 1/4 luka ide u posudu za pečenje

10.

ovo mi su moje koprive iz brega.. svakaku godinu ig berem.. neke sušim za čaj .. ostale stvaljam u mraznjak.. tako da ih imam cijelu godinu :)

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Low-carb(1)
  • Kopriva(1)
  • Piletina-rolovana(1)
  • Ručak(1)

3

Nisam nikad otkoštavala pile, mislim da je ovako s koprivom veoma ukusno. Da li koprivu blanširaš kad stavljaš u zamrzivač? 👋

Jako fina kombinacija!

  Fantasticen  rucek,  bravo  za  odkostavanje   na  pile!!!!!!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kako napraviti rolovano pile
melitakeller

Kako napraviti rolovano pile