Moj profil

Rolovana pohovana piletina

45 minuta
37
Rolovana pohovana piletina

Postoji mnogo varijanti ovog jela ali evo i moje.

Postoji mnogo varijanti ovog jela ali evo i moje.

Sastojci

za
800g - 1kg pilećih prsa (bez kožice i kostiju)
Nadev
100g šunke (pilećih prsa, slanine...)
Poh
7-8 kašika hlebnih mrvica (prezli)
3-4 kašike susama

Priprema

1.

Od pilećih grudi izrežite šnicle ili zamolite mesara da to učini umesto vas.

Šnicle dobro istucite maljem za meso, posolite Vegetom i ostavite u frižideru bar 30 minuta (ako žurite ne morate).

2.

Sitno narendajte kačkavalj i šunku ili sve izmiksajte u blenderu.

3.

Svaku šniclu nafilujte nadevom. Presavijte malo bočne strane da nadev ne bi ispadao i cureo tokom prženja pa na pravite rolat.

Svaki rolat dobro uvaljajte u brašno.

4.

Umutite jaja sa prstohvatom soli. Pomešajte hlebne mrvice sa susamom.

Pobrašnjene rolate prvo umačite u jaja (dobro natopite), a potom uvaljajte u mešavinu prezle i susama.

5.

Pržite sa svih strana, najpre na malo jačoj vatri da se uhvati korica, a potom na umerenoj, ukupno 20 minuta.

Posluživanje

Služite uz varivo od povrća, prženi krompir, pire od krompira... i obavezni tartar sos.

Ovo jelo je ukusno i kad je hladno. Takođe, ako ga narežemo na kolutiće, stavimo na slani kreker i malo dekorišemo može da se pretvori u mini slane zalogaje.

  • Pilece-bijelo(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Pohovana piletina(1)
  • Rolovana-piletina(1)
  • Jela-sa-pilecim-mesom(1)
  • Pileci-file-punjen-pohan(1)
  • Piletina(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

4

Hvala, @NinaStar992! Aham, lepo na oko i pride ukusno. 🙂

Izgleda odlicno 🙂

Hvala, @hekata! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pohovana piletina iz pecnice
ARI26

Pohovana piletina iz pecnice

Moja omiljena smjesa za pohanje
una64

Moja omiljena smjesa za pohanje