Moj profil
Peče se odmah, bez narastanja. Isto testo, a različiti nadevi... Evo predloga kako da se upotrebe preostala Vaskršnja jaja
Peče se odmah, bez narastanja. Isto testo, a različiti nadevi... Evo predloga kako da se upotrebe preostala Vaskršnja jaja
Sastojci
za
Priprema
1.
- Na malo ulja propržiti crni i beli luk, narendanu šargarepu i celer, začiniti po ukusu i dodati kašiku senfa. Ostaviti nadev da se prohladi.
2.
- U zagrejanom, mlakom mleku sa šećerom, potopiti kvasac da nadodje.
3.
- Prosejati brašno, dodati so i prašak za pecivo, izmešati i napraviti udubljenje, u koje sipati jogurt, naseckati margarin na listiće, razbiti jaja i dodati kvasac.
4.
- Umesiti glatko testo, da ne bude pretvrdo i podeliti na tri dela.
5.
- Odmah razvijati, jedan po jedan deo, na pravougaoni oblik (duža strana treba da bude dužina pleha u kojem ce se peci), debljine 3-4 mm. Premazati trećinom kisele pavlake, poredjati parčad očisćenih pečenih paprika i na njih duž rolata staviti kuvana jaja, sečena na pola. Uvijati rolat po dužoj strani, pritežući rukama testo da ne ostane šupljina i staviti u podmazan pleh. Isto ponoviti i sa ostalim rolatima, s tim što se moze staviti i drugaciji nadev (npr. sir i jaja, pečurke, meso, suhomesnati proizvodi, viršle i sl.)
6.
- Rolate premazati žumancetom sa malo ulja i posuti susamom.
7.
- Peći odmah, jer ovom testu nije potrebno narastanje. Čim se rerna zagreje, peći oko 25 minuta na 180`C.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara