Za ljubitelje kokosa i bijele čokolade evo nešto slatko, brzo i jednostavno! :)
Za ljubitelje kokosa i bijele čokolade evo nešto slatko, brzo i jednostavno! :)
Sastojci
Priprema
Bijelu čokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj i pustite da se malo prohladi.
U dubljoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer, mast (ili maslac), vrhnje, jaje i kokos. Dodajte otopljenu bijelu čokoladu i metlicama za tijesto umijesite dok se svi sastojci ne povežu. Smjesu istresite na radnu površinu i rukama još domijesite u glatko tijesto.
Otkidajte komadić tijesta veličine oraha, razvaljajte ga u valjak pa savijte u roščić i stavljajte u lim na papir za pečenje.
Pecite u prethodno zahrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 12 minuta ili dok im vrhovi lagano ne porumene i onda još par minuta s uključenim samo gornjim grijačem pećnice. Vruće po želji uvaljajte u šećer u prahu pomiješan s vanilin šećerom.
Posluživanje
Kad god poželite nešto slatko starinskog šarma! :)
13