Ruza peciva,jos jedna u nizu....
Sastojci
Priprema
Vodu umlaciti te staviti u dublju,vecu posudu u kojoj cete umjesiti tjesto i ostaviti da miruje.
Dodati sad kvasac i izraditi dobro da se istopi.
Pa dodati brasno i sve ostale sastojke.
Umjesiti u glatko tjesto i ostaviti na toplom da se udvostruci volumen.
Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.
Tjesto izruciti na malo pobrasnjenu povrsinu,malo izraditi pa podjeliti na 10-12 dkelova.
Svaki dio oblikovati u oblik kruga,te u srediniti kalupom okruglim napraviti krug,priteci malo.
Sa strana mozem napraviti udubljenje i ostaviti peciva pokrivena da stanu 15-tak minuta.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.
Peciva premazati sa mljekom,u sredini samo posuti sa susamom i staviti ih da se pecu 15-20 minuta,znaci dok fino ne porumene.
Nakon pecnja peciva prekriti folijom da malo stanu,omeksaju,ne previse,nekih 5-10 minuta.
Hvala vam svima 🙂
Draga anavin slikice vidjela,preljepa su peciva,rumena i neodoljiva 🙂
Presrecna sam da si zadovoljna,da su vam se svidjela,ne mogu ti opisati moju radost-VELIKO hvala na povjerenju 🙂
Draga moja,ja peciva ne kupujem,samo pravim,najljepse kad zamirisu kucom.....
Ispekla sam ih jučer. Izvrsna peciva. Nekoliko ih je ostalo i od njih sam sada napravila sinu sendviče za marendu jer su i danas fina mekana. Uz ovakve recepte zbilja se ne isplati kupovati kruh i pecivo u pekari! 🙂😉
9