Ne znam sta da napisem, nemam inspiraciju. Kolac je super, mekan, topi se u ustima.
Ne znam sta da napisem, nemam inspiraciju. Kolac je super, mekan, topi se u ustima.
Sastojci
Priprema
Sastaviti so, brasno i suvi kvasac. Dodati maslac, pa ga sa prstima sjediniti sa brasnom. Dodati blago umuceno jaje i mleko, zamesiti mekano testo. Pokriti plasticnom folijom i ostaviti na toplom mestu da fino nadodje, jedno 40 minuta.
Staviti testo na pobrasnjenu podlogu i malo ga pazljivo premesiti, jedno minutu. Onda ga razviti velicine 30x25.
Napraviti fil: pomesati maslac, cimet, i smedji secer. Premazati sve preko testa, posuti suvo grozdje i uviti u rolat.Ja sam danas na polovinu rolata stavila seckane orahe. Rolat iseci na parcice duge oko 2 cm, ispadne oko 12 delova.
Parcice staviti u podmazanu posudu. ja sam koristila kalup za tortu, promera 26 cm.
Testo prekriti plasticnom folijom i ostaviti da se odmori jedno 30 min. Peci na 190 stepeni 20-30 min. Ja sam pekla 25 min.
Kad se izvadi iz rerne , odmah premazati kolac sa lønnesirup ( med).
Posluživanje
Prijatno!
13