Moj profil

Rosinsnekker-kolac sa grozdjicama

47
Rosinsnekker-kolac sa grozdjicama

Ne znam sta da napisem, nemam inspiraciju. Kolac je super, mekan, topi se u ustima.

Ne znam sta da napisem, nemam inspiraciju. Kolac je super, mekan, topi se u ustima.

Sastojci

2 supene kasike putera, plus nesto malo da se namaze tepsija u kojoj ce se peci
225 g mekog brasna, jos malo da se pospe radna povrsina
1/2 mala kasicica soli
1 paket suvog kvasca
1 jaje blago umuceno
1, 1/4 dl mlakog mleka
2 supene kasike lønnesirup ( to je nesto kao med, bice dobro i sa medom)
Fil
50 g maslaca
2 m. kascice cimeta

Priprema

1.

Sastaviti so, brasno i suvi kvasac. Dodati maslac, pa ga sa prstima sjediniti sa brasnom. Dodati blago umuceno jaje i mleko,  zamesiti mekano testo. Pokriti plasticnom folijom i ostaviti na toplom mestu da fino nadodje, jedno 40 minuta.

2.

Staviti testo na pobrasnjenu podlogu i malo ga pazljivo premesiti, jedno minutu. Onda ga razviti velicine 30x25.

3.

Napraviti fil: pomesati maslac, cimet, i smedji secer. Premazati sve preko testa, posuti suvo grozdje i uviti u rolat.Ja sam danas na polovinu rolata stavila seckane orahe. Rolat iseci na parcice duge oko 2 cm, ispadne oko 12 delova.

4.

Parcice staviti u podmazanu posudu. ja sam koristila kalup za tortu, promera 26 cm.

5.

Testo prekriti plasticnom folijom i ostaviti da se odmori jedno 30 min. Peci na 190 stepeni 20-30 min. Ja sam pekla 25 min.

6.

Kad se izvadi iz rerne , odmah premazati kolac sa lønnesirup ( med).

Posluživanje

Prijatno!

  • Peciva-slatka(1)
  • Grozdjice(1)
  • Osinja-gnijezda(1)

13

Ooooo, hvala puno sto si probala ovaj kolac! Nisam nikad pravila sa orasima, sigurno je dobro. Puno hvala!

U fil sam stavila dosta mlevenih oraha. Odlican kolac

Prelep kolać 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kokosov orah
Buba86

Kokosov orah