Ovo je modificirana roštilj verzija jednog recepta kojeg imam još od studentskih dana. Bio je prekrasan dan za roštiljanje i prava uživancija u ručku na svježem slavonskom zraku...
Ovo je modificirana roštilj verzija jednog recepta kojeg imam još od studentskih dana. Bio je prekrasan dan za roštiljanje i prava uživancija u ručku na svježem slavonskom zraku...
Sastojci
Priprema
Kotlete lagano premažite uljem i kratko zapecite s obje strane na roštilju. Pripremite maslac sa začinskim biljem i deblje kriške sira goude ili sličnog.
Na dovoljno velike komade čvršće aluminijske folije slažite kotlete. Posolite ih i popaprite. Na njih složite kriške sira i maslac sa začinskim biljem. Prelijte vinom i zatvorite folije u obliku lađica.
Lađice složite natrag na roštilj i pecite, zapravo pirjajte, oko 15 minuta.
Posluživanje
Ja sam ovog puta poslužila s povrćem i gljivama pečenim na roštilju i bruschettama s crnim maslinama.
6