Moj profil

Rough puff - Brzo lisnato tijesto

43
Rough puff - Brzo lisnato tijesto

Ovo je recept za brzo lisnato tijesto. Vjerujte mi, mnogi nece uociti razliku izmedju ovog tijesta i onog sto se priprema cijeli dan. 
Ovo tijesto bude gotovo za 1h! 
Ja sam od njega pravila kiflice i Napoleon, a vi mozete sta vec zelite.

Ovo je recept za brzo lisnato tijesto. Vjerujte mi, mnogi nece uociti razliku izmedju ovog tijesta i onog sto se priprema cijeli dan. 
Ovo tijesto bude gotovo za 1h! 
Ja sam od njega pravila kiflice i Napoleon, a vi mozete sta vec zelite.

Sastojci

250gr putera
2 solje brasna
1/2 solje hladne vode
1/2 cajne kasike soli

Priprema

1.

Hladan puter izrezati na vece kocke, otprilike 3x3cm. Ne mora biti tacno u centimetar! 

Tako izrezan puter vratite u frizider dok pripremite ostale sastojke.

2.

U hladnoj vodi rastopite so.

3.

Brasno stavite u food procesor zajedno sa 5 kockica putera. Blendajte 10-12 sekundi.

Dodajte ostatak putera i jos blendajte 15 sekundi.

4.

Na to dodajte vodu u kojoj ste rastopili so i blendajte 2-3 sekunde.

Tijesto istresite na radnu povrsinu. Vise ce liciti na komade tijesta i putera nego na tijesto, ali ne brinite, tako treba da bude. 

5.

Razvaljajte par puta i slazite kao sto se slaze lisnato tijesto. 

Ostavite u frizider da stoji oko 1h. 
Poslije toga ga mozete koristiti za sta zelite.

  • Tijesta(1)
  • Brzo-lisanto-tijesto(1)
  • TIJESTO(1)

7

Hvala! 🙂

Odlicno i brzo

Super 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Štrudla od lisnatog tijesta sa jabukama!
LuLi

Štrudla od lisnatog tijesta sa jabukama!