Kada smo bili na krstarenju odusevili smo se ovako pripremljenim mesom.Ja sam naravno morala da improvizujem i trud se isplatio:-)
Kada smo bili na krstarenju odusevili smo se ovako pripremljenim mesom.Ja sam naravno morala da improvizujem i trud se isplatio:-)
Sastojci
Priprema
Pomijesajte sve navedene zacine osim gustina.
Meso izrezite na deblje trake oko 3-4 cm debljine i stavite u zdjelu.
Pospite meso sa pripremljenim zacinima i dobro pomijesajte sa mesom ,pa dodajte ulje i opet pomijesajte.
Ostavite 1-2 sata u frizider da odstoji.
Dobro zagrijte serpu(po mogucnosti neku tesku zeljeznu koja dobro drzi toplinu)i redajte pripremljeno meso u serpu.
Przite sa svake strane oko 3 minute.
Dodajte vodu kada pocne kuhati smanjite na laganu temperaturu i kuhajte oko sat i 20 minuta ili dok meso ne omeksa.Na pola kuhanje preokrenite meso.
Pred sam kraj kuhanja pomijesajte gustin sa malo vode i prelijte preko mesa i pomijesajte.Kuhajte jos oko 5 minuta.
ispalo je fantasticnooooooo!!!!!!!!!!!!!!!! hvala puno na receptu!!! sad mi zao sto nisam slikala!!! nekom drugom prilikom hehe
Draga mirea to je dio oko vrata juneta ili goveda,ovdje u USA se zove chuck roast.Uglavnom treba da bude meso koje ima malo masnoce,meso koje se koristi za variva.Nadam se da je ovo pomoglo.Puno pozdrava 👋
16