Interesantan spoj sira i pečenih paprika! Jako lepo…
Sastojci
Priprema
Kore za pitu ređati u pomazan pleh, tako što se prva i druga kora premažu uljem, a treća se prvo premaže uljem, zatim se pospe šakom griza
Preko griza poređati filete od pečenih paprika i opet posuti šakom griza
Ovaj postupak sa korama, grizom i paprikama ponoviti još jednom
U međuvremenu paprike treba uvek malo posoliti
Umutiti 5 belanaca, umešati izdrobljen sir i malo soli, pa preliti preko paprika
Posuti šakom griza, pa staviti opet red paprika i šaku griza
Na kraju preliti žumancima umućenim sa kiselom pavlakom
Ispeći u rerni, kao i svaku pitu!
Posluživanje
Ja sam kasno stavila foliju pri pečenju, pa mi je malo uhvatilo odozgo, Vi budite spretniji od mene, pa stavite odmah na početku pečenja! Služi se i topla i hladna! Paprike prilikom ređanja stavljamo onako prerezane i raširene!
Kako je tebi ispao recept?
9