Moj profil

RR (Rest Rolnice)

78
RR (Rest Rolnice)

Da moj muz zna sto se sve krije u ovim rolnicama mislim da bi bilo svega. Srecom pa on to nikada nece saznati, a vama dajem jos jednu ideu kako iskoristiti ostatke, ovog puta je rijec o kuhanom povrcu. Vjerujte mi nitko nece primjetiti razliku izmedju ovog i "klasicnog" tijesta. Ovo je mozda samo malo aromaticnije…

Da moj muz zna sto se sve krije u ovim rolnicama mislim da bi bilo svega. Srecom pa on to nikada nece saznati, a vama dajem jos jednu ideu kako iskoristiti ostatke, ovog puta je rijec o kuhanom povrcu. Vjerujte mi nitko nece primjetiti razliku izmedju ovog i "klasicnog" tijesta. Ovo je mozda samo malo aromaticnije…

Sastojci

nekoliko buketica brokule
nekoliko buketica cvjetace
2 cesnja cesnjaka
100 g razenog brasna
oko 300 g bijelog brasna
1/2 kvasca
1 dl zobenog mlijeka ( moze i obicno)
1 zlicica soli
i jos
origana ili mix zacina za pizzu

Priprema

1.

Povrce ocistite, narezite na malene komadice i stavite u jednu serpu, prelijte sa vodom i kratko prokuhajte. Povrce zgnjecite stapnim mikserom ili u blenderu da dobijete finu kasu. Ako je previse tekucine u povrtnom pireu, malo ga ocjedite. Ako koristite ostatke kuhanog povrca koje imate, naravno, netrebate ga ponovno kuhati, samo ga zgnjecite u pire.

2.

Mlijeko (zobeno ili obicno) zagrijte u mikrovalnoj, dodajte mu maslac koji ce se mjesajuci istopiti. U tako pripremljenu toplu ( ne pretoplu) tekucinu dodajte izmrvljen kvasac. Dobro promjesajte da se kvasac istopi.

3.

U jednu vecu zdjelu stavite povrtni pire, kvasac sa mlijekom, razeno brsano i jedan dio bijelog brasna. Dobro mijesajte mikserom ili rukama, dosipavajuci jos bijelog brasna, prema potrebi. Tako umjesano tijesto ostavite da stoji oko 1 sat.

4.

Nadoslo tijesto prebacite na dobro pobrasnjenu radnu povrsinu. Premjesite, podjelite na dva dijela i svaki dio razvaljajte tanko da bude dugacko koliko je dugacak lim za pecenje. Premazite sa malo ketchupa, pospite origanom ili zacinima, preko naribajte malo sunke i trapist sira, srolajte i prebacite na lim za pecenje presvucen papirom za pecenje.

5.

Obadvije struce zarezite ostrim nozem ili nozem za pizzu, skoro do kraja, na otprilike svaka 3-4 cm. Prekrijte krpom i ostavite jo 20 minuta da stoji. U medjuvremenu zagrijte pecnicu na 220 stupnjeva i pecite oko 20 minuta.

Posluživanje

Ja sam upisala povrce koje sam ja koristila, vi koristite, naravno, ono koje vi imate, samo cu dodati da je kolicina brasna i ostalih sastojaka ovdje isla uz 250 g povrtnog pirea.

  • Brankai-probala(1)
  • GOSTI(1)
  • Dizano(1)
  • Ostaci(1)
  • Isprobao-san-andreas(1)
  • Pecivo(1)
  • Povrce-l(1)
  • Povrtne-rolnice(1)
  • Rolat-od-povrca(1)

38

mi smo ljubitelji poriluka ali ove rolice ću sigurno raditi je mi je super ideja :)

baš sam oduševljena ovim receptom :)

Odlično.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana

Vocni Roll-Ups
MersihaO

Vocni Roll-Ups