Moj profil
Ksenci
1.2.2009.

Rucak iz pekaca na moj nacin

60 minuta
31

Socno,pikantno,a nije masno jer se pece u poklopljenom pekacu sa vrlo malo masnoce,u sopstvenom saftu.Obican rucak svima poznat,al evo ovo je moj nacin koji rado spremam

Socno,pikantno,a nije masno jer se pece u poklopljenom pekacu sa vrlo malo masnoce,u sopstvenom saftu.Obican rucak svima poznat,al evo ovo je moj nacin koji rado spremam

Ksenci
1.2.2009.

Sastojci

6 vecih snicli svinjskog vrata
6 vecih krompira
1/2 struka praziluka
2 cesnja belog luka
malo ulja(za dno pekaca i malo za odozgo)
oko 2 kasike vegete(u zavisnosti od ukusa)
desetak suvih sljiva
malo bibera
nekoliko kasicica senfa(za premazivanje snicli)
50ml piva

Priprema

1.

Pekac podmazite uljem, dodajte prethodno oprane i oljustene krompire cele(ne rezati ih).Dodajte praziluk izmedju krompira ceo, takodje i cesanj belog luka.Pospite vegetu i biber po krompiru.Dobro izmesajte, kako bi krompir upio sve sastojke.

2.

Preko krompira poredjajte snicle od vrata, koje ste prethodno posuli vegetom, i svaku namazali senfom.Preko snicli poredjajte suve sljive, i zalijte odozgo pivom.Nemojte preterivati sa pivom kako krompir ne bi poprimio gorak ukus.Odozgo poprskajte uljem jos vrlo malo.

3.

Poklopite pekac pecite oko 25 min. u zagrejanoj rerni, zatim otvorite pekac, prevrnite meso, kako bi se ravnomerno zapeklo sa obe strane, vratite u rernu i jos malo zapecite.

4.

Prijatno vam zelim!

5.

Videcete ove sljive daju poseban ukus mesu a i krompiru, pa ko voli nek izvoli.Inace razna mesa mogu se peci sa suvim sljivama, ja sam probala piletinu i curetinu i fantasticno je verujte.

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)

6

Super je. Odmah u omiljene

Mmmm…ovo mora biti jako fino!

Bravo, slično radim i ja, a stavim pureće meso. Probat ću ovako. :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)