Moj profil

RUČAK Juha od vrganja Krumpir sa vrhnjem za kuhanje iz pećnice Krmenadla pohana sa sezamom Salata od cikle

5

Riješile sam da recepte za jedan ručak objedinim u jednu objavu..

Riješile sam da recepte za jedan ručak objedinim u jednu objavu..

Sastojci

Juha od vrganja:
50 gr maslaca
1 žličica brašna
Krumpir iz pećnice:
1 kg krumpira
150 gr naribanog sira
3,5 dl vrhnja za kuhanje
3,5 dl mlijeka
maslac za mazanje posude za pečenje
Pohane krmenadle uvaljane u sezam:
5-6 krmenadle bez kostiju
sezam, sol, ulje,brašno
Salata od cikle:
500 gr cikle
1 žlica ulja
1 žlica octa

Priprema

1.

Juha od vrganja

Sastojci:
30 gr sušenih vrganja
5 dag maslaca
1 dcl vrhnje za kuhanje
sol po ukusu
1 žličica brašna
Priprema:
Prije same pripreme juhe nužno je vrganje natopiti u jednoj litri vode da bi omekšali (oko 1 sat).
Vodu nemojte prolijevati jer ćete je iskoristiti kasnije kao dodatak juhi. Kad su vrganji omekšali,malo ih usitnite.
. U prikladnoj posudi na laganoj temeperaturi rastopite maslac, dodajte vrganje i lagano ih dinstajte 2 minute.
Dodajte vodu u kojoj ste topili gljive, zasolite po želji. 
Ostavite juhu da se kuha 20 minuta.

2.

Pred kraj u zdjelici napravite smjesu od brašna i 1 dl mlake vode, te dobro izmiješajte.
Dodajte juhi i miješajte.

3.

Krumpir iz pećnice
Sastojci:

1 kg krumpira
2 češnja češnjaka
sol
papar
15 dag naribanog sira
3,5 dl vrhnja za kuhanje
3,5 dl mlijeka
maslac za mazanje posude za pečenje

Pećnicu zagrijati na 200°C. 
Posudu u kojoj se peče (s visokim rubom) namazati maslacom ili margarinom,....

4.

.....pa sitno narezani češnjak pospite po dnu namazane činije.

Od soli,papra,,vrhnja za kuhanje i mlijeka napraviti preljev za krumpir.

5.

 Krumpir oguliti i narezati na tanke kolute. 
Slagati kao crepove u posudu i posuti naribanim sirom.
Pripremljenim preljevom preliti krumpir. Krumpir mora biti prekriven tekućinom. 

6.

Staviti u zagrijanu pećnicu i peći 50–60 minuta.

7.

Pohane krmenadle uvaljane u sezam

5-6 krmenadle bez kostiju
brašno
2 jaja
sezam/susam
sol
ulje

Krmenadle osoliti i izlupati tučkom za meso.
Jaja izmutiti
Krmenadle prvo uvaljati u brašno,pa u jaja i na kraju u sezam

8.

Ugrijati ulje i krmenadle peći sa obe strane da porumene.

9.

Salata od cikle
Sastojci

500g cikle 
1 žlica ulja 
1 žlica octa 
sol

Priprema 

.U ekspres lonac stavite kuhati ciklu 15 min.Izvadite kuhanu ciklu.
Ostavite da se ohladi , ogulite je.
U posudu za salatu narezite ohladenu ciklu , dodajte ulje ocat posolite i popaprite .Stavite u hladnjak na par sati da se ohladi , prije posluzivanja jos jednom promijesajte.

Posluživanje

Malo sam odužila, ali eto tako je ispalo da objavim kompletan ručak sa prilogom i salatom....

  • Rucak-juha-od-vrganja-krumpir-sa-vrhnjem-za-kuhanj(1)

2

Hvala ❤️

Bas lijep rucak.. obozavam juhu od vrganja. sve to lijepo i ukusno izgleda..👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)