Opet recept iz oktobarskog broja italijasnkog Sale&Pepe. Kombinacija krompira i kobasice čista klasika, ali opet malo drugačije.
Opet recept iz oktobarskog broja italijasnkog Sale&Pepe. Kombinacija krompira i kobasice čista klasika, ali opet malo drugačije.
Sastojci
Priprema
Dobro oprati krompir i staviti ga u posoljenu vodu da se kuva 30 minuta od trenutka kada voda provri. Iscediti vodu, malo ohladiti krompire i oljuštite ih. Na dasci iseći šnite debljine pola cm.
Istopiti 10 gr putera u tiganju, dodati seckani praziluk i iseckanu kobasicu i pržiti 5-6 minuta.
Istopiti ostatak putera u posebnoj većoj činiji, staviti kropir posoliti, pobiberiti posuti alevom paprikom i sve dobo izmešati. Posuti i prženom kobasicom sa prazilukom i opet promešati.
Sada vam je da izaberete: možete ovo jelo poslužiti odmah, a možete ga staviti u rernu malo zapeći na 200 stepeni oko 35 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
9