Moj profil

Ručak za 5o kn :)

7
Ručak za 5o kn :)

Gljive s rikulom, pancetom i vrhnjem

Gljive s rikulom, pancetom i vrhnjem

Sastojci

1 pakiranje (500 grama) šampinjona
1 pakiranje tjestenine ili riže
1 stručak rikole
1 glavica salate
sol, papar, vegeta
malo (po izboru) pancete
1 velika žlica bučina ulja

Priprema

1.

na ulju se zažuti malo luka - jedna veća glavica ili dvije manje; zatim se doda panceta sjeckana na listiće, kockice ili kako već tko voli - kad zamiriše, dodaju joj se sjeckani šampinjoni... sol, papar, vegeta i malo vode!

2.

nekoliko listova, stručak, rikole (rukole) usitni se ručno ili u blenderu i doda šampinjonima kad omekšaju; sve skupa zalije se jednom velikom jušnom žlicom bučina ulja.

3.

nakon što prokuha dolije se vrhnje za kuhanje i prokuha tek nekoliko minuta da se sve ne sjedini. umak je gotov za 20 minuta!

plus minus vrime potribno za kuhanje tjestenine :)

Posluživanje

uz brrrrrrdo zelene salate :D

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)