Poznati zidovski keksici , ali ovi su prilagodjeni jesenskim plodovima , pa su tako nadjeveni sa djemom od bundeve i posuti su sa pecan orasima . Malo drugaciji i izuzetno ukusni . Ako vam nisu dostupni pecan orasi koristite obicne .
Poznati zidovski keksici , ali ovi su prilagodjeni jesenskim plodovima , pa su tako nadjeveni sa djemom od bundeve i posuti su sa pecan orasima . Malo drugaciji i izuzetno ukusni . Ako vam nisu dostupni pecan orasi koristite obicne .
Sastojci
Priprema
U zdjelu za mijesanje stavi maslac , krem sir , secer , vaniliju i sol , pa sve pjenasto izmiksaj . Smjesi dodaj brasno i koricu limuna , pa umijesi lijepljivo tijesto , ( ali ne previse ) . Tijesto umotaj u prozirnu foliju i ostavi u hladnjaku da se dobro rashladi 30 min .
Tijesto podijeli na cestiri dijela i svaku razvuci u krug promjera 30 cm . Cijelu povrsinu kruga premazi sa dvije zlice djema i pospi sa 1/4 sjeckanih oraha , orahe lagano utisni u djem , pa krug narezi na 12 trokuta . Svaki trokut urolaj od sire strane prema vrhu .
Urolane keksice prebaci na lim oblozen papirom za pecenje , pa ih premazi sa razmucenim jajetom i pospi sa krupnim secerom . Peci keksice u ugrijanoj pecnici na 160 stupnjeva 15-20 min dok lijepo ne porumene i ispeku se . Pecene prebaci na resetku za hladjenje . Hladne cuvaj u kutiji sa cvrstim poklopcem .
:(Još nema komentara