Moj profil

RUJNICE ILI PEČURVE

12
RUJNICE ILI PEČURVE

U mene na Braču rujnice se nazivaju pečurve i ovako ih se sprema,ako i  kada ih se pronađe.

Nikad neću zaboraviti kad bi none poslala već skuhane u tećici...uh kako bi mirisalo!

U mene na Braču rujnice se nazivaju pečurve i ovako ih se sprema,ako i  kada ih se pronađe.

Nikad neću zaboraviti kad bi none poslala već skuhane u tećici...uh kako bi mirisalo!

Sastojci

500 g pečurvi(mogu i druge gljive)
4-5režanja luka
1/2vezice peršina
1 žlica konšerve
2 žličice vegete
2-3 žlice kvasine
2 žličice šećera
2 dl vode
papar,soli po potrebi

Priprema

1.

Očistimo i izrežemo gljive na komadiće .Zažutimo na ulju kapulu,dodamo gljive,malo pirjamo.Dodamo nasjeckani luk i peršin,konšervu,vegetu i prošek.U 2 dl vode razmutimo šećer i kvasinu i dodamo pred kraj. Kuha se oko pola sata do 45 minuta.

Možemo ih jesti kao samostalno jelo ili uz rižu,palentu ili tjesteninu.

  • Gljive(3)
  • Posno(1)
  • Pecurke(1)
  • Veganski(1)

7

sićam se i ja putujućih tećica

e moj otac bi lovija, mater bi ih spremala...mora bit na isti način ko i ovi tvoj rcp...obožavam ih...ona bi skuvala pa bi nam svima slala tećice hehehe😀👍😋

nisam ih nikad vidjela za kupit,mi ih sami beremo kad je sezona,ali možete i neke druge upotrebit npr. bukovače,shitake,pa 👋 i šampinjone

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Paradajz za zimu”
Valerija10

“Paradajz za zimu”