Moj profil

,,Rulo Stefani,,

10
,,Rulo Stefani,,

Ovo je tradicionalna bugarska recepta ovog mesnog rolata , i pravila sam ga pod ,,nadzorom,, moje drage gosce iz Bugarske.

Nama se svidelo puno!

Ovo je tradicionalna bugarska recepta ovog mesnog rolata , i pravila sam ga pod ,,nadzorom,, moje drage gosce iz Bugarske.

Nama se svidelo puno!

Sastojci

oko 700 gr. mleveno meso (svinsko, junece)
1glavicu crnog luka
1krisku hleba natopljenog u vodi ili mleka (samo mekani deo)
sol, soda bikarbona, cubrica, mleveni kim
250 gr. mariniranih sampinjona
kaskaval

Priprema

1.

U mleveno meso dodajte jaje, hleb, sitno seckani crni luk, mleveni kim, cubrica, sol, soda bikarbona.

Ostavite pola sata da miruje.

Rastanjite meso na nauljenu alu-foliju u oblik pravougaonika .

Nadenite ga s sampinjonima , kiselim krastavcima i s kaskavalom i uvijte u rolat.

Pecite u zagrejanu rernu.Pre sam kraj pospite s narendanim kaskavalom i opet vratite u rernu  da se kaskaval otopi.

Posluživanje

Sluzite uz prilog krompir-pire i salatu ili vec po zelju.

  • Mesni-rolat(1)

3

Ovaj rolat i na moite ke mu se dopadni. Super 🙂

Blagodaram DankaMK!😘

 Jako  dekorativen rolat🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolat od mleveno meso sa gotove kore
majamk73

Rolat od mleveno meso sa gotove kore