Moj profil
Jogi-o
16.2.2016.

Rum Kuglice

90 minuta
54

Ovo je drugaciji recept, ubedljivo najbolji koji sam probala. Najblizi opis: chocolate brownies and rum.

Ovo je drugaciji recept, ubedljivo najbolji koji sam probala. Najblizi opis: chocolate brownies and rum.

Jogi-o
16.2.2016.

Sastojci

170 g. Puter
170 g. Cokolada (60% kakao)
3 kom. Jaja
110 g. Smedji secer
1 kesica Vanilin secer
1/2 kasicice So
100 g. Brasno
90 ml. Rum
Za dekorisanje
po potrebi Kokos, Smedji secer, Kakao, Cokoladne mrvice...

Priprema

1.

Ugrejati rernu na 175 C. Pripremiti pleh za pecenje (moj je 30.5 cm x 43 cm): premazati puterom, postaviti pek papirom, ponovo premazati puterom i posuti brasnom.

2.

Otopiti puter i cokoladu na tihoj vatri, mesati povremeno.

3.

Sjediniti jaja, smedji secer, vanilin secer i so u vecoj posudi. Dodati cokoladnu smesu a potom i brasno. Dobro sjediniti penjacom. Usuti smesu u pripremljen pleh i ravnomerno rasporediti. Peci oko 10 minuta u zavisnosti od rerne. Potpuno ohladiti.

4.

Izlomiti brownies u male komade i samleti u food procesoru (ili sjediniti mikserom). Dodati rum i mutiti dok se smesa ne sjedini.

5.

Oblikovati u loptice (ja koristim malu kasiku za sladoled da bi sve loptice bile podjednake) i uvaljati u kokos, secer, cokoladne mrvice, ili kakao. Dobro ohladiti, najmanje 2 sata. Od ove mere dobije se oko 35 loptica, precnika oko 2.5 cm.

  • Kuglice(4)
  • RUM(2)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Kolaci-sitni-kuglice-rum(1)
  • Sitni kolači(1)

2

Garantujem 🙂

Po receptu mi lice na "one", pogotovo ova umotana u cokoladne mrvice - i ja tragam za pravim rum-kuglicama, nadam se da su to ove i po mom ukusu 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)