Moj profil

RUM PITA

81
RUM PITA

Ovaj recept imam već godinama zapisanog u mojoj svesci i tek sada sam rešila da ga isprobam. Zašto je naziv rum pita, ne znam, jer može biti i rum kolač. Svejedno, moji su se oduševili ukusom...

Ovaj recept imam već godinama zapisanog u mojoj svesci i tek sada sam rešila da ga isprobam. Zašto je naziv rum pita, ne znam, jer može biti i rum kolač. Svejedno, moji su se oduševili ukusom...

Sastojci

Za kore
400 gr brašna
100 gr masti
100 gr šećera
po potrebi mleka ili vode
Za krem
3/4 litra mleka
200 gr šećera
5 kašike brašna
250 gr margarina
3 kašike kakaoa
po želji extrakta od ruma
Za čokoladnu glazuru
100 gr čokolade
2-3 kašike ulja

Priprema

1.

Od navedenih namirnica dobro umesite testo i podelite ga na tri dela (lopte). Oklagijom razvucite što tanje kore i ispecite ih na poleđini okruglog ili četvrtastog pleha. Kore se brzo ispeku, dok blago ne požute.

2.

Od mleka, šećera i brašna skuvajte krem i ostavite ga da se malo prohladi. Posebno mikserom umutite margarin pa ga dodajte u krem. Sve dobro mikserom umutite pa ga podelite na dva dela. U jedan dodajte kako a u drugi rum.

3.

Na odgovarajuću tacnu stavite prvu koru, premažite je kremom sa kakaom, stavite drugu koru, premažite je kremom sa rumom, pa stavite treću koru. 

4.

Čokoladu istopite na pari sa dodatkom ulja pa dobijenom glazurom prelijte poslednju koru.

Posluživanje

Obzirom da kore budu malo tvrđe kad se ispeku, preporučujem da, ukoliko možete da se uzdržite, pitu služite tek sutradan, jer tada se bolje seče, jer kore omekšaju i budu sipkave.

  • Slatke pite(2)
  • Kolač(2)
  • Kolac-sa-rumom(1)
  • Kolači(1)
  • Pite(1)
  • Piesm(1)

13

Onda ću drugi put probati s glazurom.

uhna, hvala ti na isprobavanju ovog recepta i vidim da vam se svima sviđa. U pravu si kolač je jednostavan a ukusan, mada je još bolju sa čokoladnom glazurom...👋

Isprobali smo pitu, svima si sviđala, a i meni, iako nisam stavljala glazuru. Fin i jednostavan kolač. Sigurno ću ponoviti u nekoj prigodi.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čoko-rum pita
lynda

Čoko-rum pita

Rum Pita
TANJA1234

Rum Pita