Moj profil

Rum štangice by Mignonne

48
Rum štangice by Mignonne

Ovaj receptić su u biti rum kocke od naše cool šefice i umjetnice Mignonne, samo sam ja napravila par sitnih preinaka; da objavim receptić kad je već izašla slika; hvala Mignonne na inspiraciji…

Ovaj receptić su u biti rum kocke od naše cool šefice i umjetnice Mignonne, samo sam ja napravila par sitnih preinaka; da objavim receptić kad je već izašla slika; hvala Mignonne na inspiraciji…

Sastojci

Smjesa
125 g masla
100 g mljevenog keksa (ja sam koristila plazmu)
50 g isjeckanih karameliziranih oraha
2 žlice kakao
2 žlice ruma
Glazura
1 žlica masla
1 žlica ulja
2 žlice karamela za posipanje

Priprema

1.

Postupak izrade je isti, lagano otopimo šećer i maslac, te dodajemo ostale sastojke, napravimo smjesu koju utisnemo u kalup, prelijemo glazurom te stavimo hladiti.

2.

Dodatak: prije same izrade potrebno je karamelizirati orahe: 15 g šećera pustiti da se lagano otopi, dodati žlicu hladne vode, dobiti ćete lijepi sirup u koji stavite orahe i dobro promiješajte da se oblože.

3.

Još vruće stavite ih u suhu krpu, kada se ohlade istucite ih batom u krpi tako da vam ostanu komadići, ne presitno. Dvije žlice te smjese sačuvajte za kraj.

4.

Na vatri otopite čokoladu, ulje i maslo, prelijte preko kolača i na još vruću glazuru sipajte karamelizirane orahe.

5.

Također sam u ovom receptu izbjegla jaje.

6.

Stavite hladiti i režite oblike po želji, kod mene su bile štangice.

Posluživanje

Kako samo lijepo krckaju…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)