Moj profil

Ruska katalma

60 minuta
10
Ruska katalma

0vo jednostavno nisam mogla da prevedem, ali zato sam je isprobala, meni se dopala, , jedina je razlika u tome sto su moje kore malo deblje, i nista vise, a da ja sam stavila u fil praziluk, a one su stavile mlad crni luk i mirodjiju, ja mirodjiju ne volim, a ni moji u kuci, pa sam izabrala praziluk, ustvari tu moze da se stavi po svom izboru sa sirom, za dorucak, i veceru pravi je pogodak......

0vo jednostavno nisam mogla da prevedem, ali zato sam je isprobala, meni se dopala, , jedina je razlika u tome sto su moje kore malo deblje, i nista vise, a da ja sam stavila u fil praziluk, a one su stavile mlad crni luk i mirodjiju, ja mirodjiju ne volim, a ni moji u kuci, pa sam izabrala praziluk, ustvari tu moze da se stavi po svom izboru sa sirom, za dorucak, i veceru pravi je pogodak......

Sastojci

za
500gr. brasna
1/2 kasicice so
1 kasicica secera
1 kasicica suvi kvasac
30ml otopljeni maslac
100gr, otopljenog maslaca za premazivanje sve cetri jufke
FIL
300gr. tvrdog sira rendanog na krupnije
po izboru, praziluk, ili mladi crni luk
FIL SA MESOM
1 krompir izrendan
so, biber, kumin

Priprema

1.

Zamesiti testo i ostaviti da odstoji jedno 20 minuta, pa testo premesiti i podeliti na 4 jufkice, i njih ostaviti da odstoje 10 minuta.

2.

Uzeti jednu jufku i sto tanje je razvuci sa oklagijom, pa je premazati sa otopljenim maslacem, 

3.

Preko sa 2-3 kasike rasporediti rendani tvrdi sir sa dodatkom po izboru

4.

Iseci  koru sa obe strane na tri dela, za preklapanje.

5.

Gornju stranu jedan deo preklopiti , odozgo premazati sa mrgarinom, pa preklopiti i drugu stranu, i nju premazati sa  otopljenim maslom.

6.

To isto uraditi i sa donjim delom , prvo jednu stranu, premazati, pa preklopiti sa drugom stranom, premazati sa maslom.

7.

Srednji deo isto tako, prvo jednu stranu preklopiti premazati , pa preko preklopiti drugu stranu, premazati

8.

sada preklopiti odozgo do sredine , premazati

9.

I sada donji deo preklopiti na gore 

10.

Premazati sa umucenim zumancetom, i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30-35 minuta

11.

PRIJATNO.........

  • Tjesto(1)
  • Paketici-punjeni(1)

2

Hvala Milpet👋

Lepo izgleda prosto mami 😍!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Štrudla od lisnatog tijesta sa jabukama!
LuLi

Štrudla od lisnatog tijesta sa jabukama!